Πώς να φτιάξετε την ευκολότερη σούπα ψαριού σκορπιού; Συμβουλές για τη σούπα σκορπιού

Εάν τυχαίνει να βρίσκεστε στο Çanakkale, θα πρέπει σίγουρα να δοκιμάσετε αυτήν την τεράστια σούπα που παρασκευάζεται από το συνδυασμό ψαριού σκορπιού και διαφόρων λαχανικών. Για όσους δεν το έχουν δοκιμάσει προηγουμένως, μοιραζόμαστε μαζί σας τις συμβουλές και την ευκολότερη συνταγή της σούπας ψαριού Scorpion

Η κατανάλωση ψαριών στη Μαύρη Θάλασσα έχει ευρύτερη θέση σε σύγκριση με άλλα τρόφιμα. Οι άνθρωποι της Μαύρης Θάλασσας προτιμούν να τρώνε ψάρια όπως γαύρος, μπονίτο, μπακαλιάρος μπακαλιάρος, σκουμπρί, κέφαλος, γαλανόψαρο, τσιπούρα, λαβράκι και καλκάνι, παρά το άγνωστο ψάρι. Οι άνθρωποι μυρίζουν ακόμη και να αγγίξουν λόγω της εμφάνισης και των αγκαθιών του σκορπιόςΜια υπέροχη σούπα παρασκευάζεται στο Çanakkale. Όταν η σούπα από ψάρια σκορπιού συνοδεύεται από αλεύρι, ντομάτες, καρότα και διάφορα είδη χόρτων, μια γεύση που δεν μπορείτε να πάρετε αρκετές αναδυόμενες. Το Scorpionfish, το οποίο έχει δηλητηριώδη αγκάθια στο εξωτερικό και ξεχωρίζει με την τρομακτική του εμφάνιση, διατίθεται προς πώληση στο Sinop για 45 TL. Μια σούπα που θα τρώει ψάρια και θα ζεσταίνει την καρδιά σας όταν η εποχή των ψαριών είναι ανοιχτή και ο χειμώνας είναι στην πόρτα 

"Θα ήταν πολύ καλό" Αν νομίζετε, η συνταγή για τη σούπα σκορπιού από την περιοχή akanakkale είναι ακριβώς η γεύση που ψάχνετε. Εάν θέλετε να δοκιμάσετε, μπορείτε να εξετάσετε το άρθρο μας.

RSKORPİT SOUP ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΥΛΙΚΑ

Να βράσει τα ψάρια.
1 μέσος σκορπιός
Χυμός μισού λεμονιού
1 κουταλιά της σούπας ξύδι
Αλας
Για τη σούπα
1 κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδο
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
1 πατάτα
6-7 κλαδάκια άνηθου
Μισό τσάι ποτήρι ρύζι
Αλας
Μαύρο πιπέρι

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Καθαρίστε και πλύνετε τα ψάρια. Πάρτε το σε μια κατσαρόλα, προσθέστε χυμό λεμονιού, ξύδι, αλάτι και νερό και βράστε για 5 λεπτά.

Καθαρίστε το δέρμα και τα οστά των βρασμένων ψαριών Πάρτε το νερό που βράσατε το ψάρι σε ξεχωριστή κατσαρόλα για χρήση στη σούπα.

Σοτάρετε το κρεμμύδι και το θρυμματισμένο σκόρδο σε βούτυρο μέχρι να γίνουν ροζ.

Προσθέστε την πατάτα κομμένη σε κύβους, ψάρια κομμένα σε μικρά κομμάτια, ρύζι και ψιλοκομμένο άνηθο.

Σεζόν με αλάτι και πιπέρι και μαγειρεύουμε για 15-20 λεπτά σε χαμηλή φωτιά. Σερβίρετε ζεστό.

Καλή όρεξη...