Πώς να φτιάξετε πράσο; Η ευκολότερη συνταγή τυλίγματος πράσων

Τι θα λέγατε να φτιάξετε ένα υπέροχο περιτύλιγμα από πράσα, που είναι οι πιο κοντινοί συγγενείς των κρεμμυδιών; Πρέπει σίγουρα να δοκιμάσετε τη συνταγή μας, καθώς μαθαίνετε ότι μπορείτε να κάνετε συσκευασία, που είναι ο πιο ευχάριστος τρόπος συνδυασμού λαχανικών με ρύζι και ακόμη και κρέας, με πράσα.

Το πράσο, ένα από τα πιο δημοφιλή και χρήσιμα λαχανικά της χειμερινής περιόδου, γίνεται εντελώς διαφορετικό αυτή τη φορά ακόμα κι αν φτιάχνουμε μια ζαχαροπλαστική, όπως γεύμα με ελαιόλαδο ή μαντάρα. Ένα από τα πιο δημοφιλή πιάτα της κουζίνας Manisa τυλιγμένο πράσο αφήνει ένα σημάδι στους γευστικούς. Το τυλιγμένο πράσο σε πλήρη συνέπεια θα είναι απαραίτητο για όσους θέλουν να προσθέσουν ένα νέο στις συνταγές συσκευασίας σας. Είναι λίγο δύσκολο να ετοιμάσετε αλλά πολύ πρακτικό να φάτε. Διαχωρίζετε τις λωρίδες βρασμένων τυριών και τις γεμίζετε με το νόστιμο κονίαμα κιμά που έχετε προετοιμάσει και τυλίξτε τα σαν περιτύλιγμα. Και όταν μαγειρεύονται με πάστα ντομάτας, γίνονται υπέροχα. Μπορείτε να το σερβίρετε με γιαούρτι, δεν μπορείτε να πάρετε αρκετή γεύση. Η συνταγή είναι στην ανάρτησή μας σήμερα.

ΠΑΡΑΔΟΣΗ ΤΥΡΙΟΥ:

ΥΛΙΚΑ

4 παχιά πράσα
Για εσωτερικό κονίαμα

1 ποτήρι ρύζι
100 γραμμάρια αλεσμένου βοείου κρέατος
1 κρεμμύδι
1 κουταλιά της σούπας πάστα ντομάτας
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού αποξηραμένη μέντα
1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι
1 ποτήρι τσάι ελαιόλαδο
Μισό κουταλάκι του γλυκού κύμινο
Μισό κουταλάκι του γλυκού πιπέρι τσίλι
Μισό φλιτζάνι ψιλοκομμένο μαϊντανό
Μισή κουταλιά της σούπας πάστα πιπεριού

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Χωρίστε τα πράσα σε στρώσεις τραβώντας από πάνω προς τα κάτω με την άκρη ενός μαχαιριού.

Βράστε τις λωρίδες πράσων σε αλατισμένο νερό για λίγα λεπτά.

Πάρτε τα βραστά πράσα στο νερό με ένα σουρωτήρι. Αφήστε το νερό στην άκρη για μελλοντική χρήση.

Για τη γέμιση, κόψτε το κρεμμύδι για μαγείρεμα.

Ανακατέψτε και ανακατέψτε όλα τα υλικά πλήρωσης.

Βάλτε τις λωρίδες πράσου σε κονίαμα ρυζιού στο ένα άκρο ή στη μέση και τυλίξτε το όπως θέλετε.

Τοποθετήστε τα περιτυλίγματα που έχετε προετοιμάσει σε μια κατσαρόλα και προσθέστε το βραστό νερό των πράσων.

Καλύψτε ένα πιάτο πάνω στο περιτύλιγμα και μαγειρέψτε έως ότου το ρύζι απορροφήσει το νερό.

Αφήστε το να ξεκουραστεί για λίγο και σερβίρετε ζεστό.

Καλή όρεξη...