Πώς να φτιάξετε την ευκολότερη λιπαρή πίτα Trabzon; Συμβουλές για την παραγωγή λιπαρού πίτα Trabzon

Trabzon fat pita, όχι μόνο γύρω από τη Μαύρη Θάλασσα, η Τουρκία είναι ένα από τα αγαπημένα μας πίτα. Μοιραζόμαστε μαζί σας τη συνταγή και τις συμβουλές της πίτας λαδιού Trabzon που θα κάνουν τα δάχτυλά σας να τρώνε όταν το αυγό φτιάχνεται με πλήρη συνέπεια.

Ένα από τα πιο νόστιμα πίτα στον κόσμο, το Sürmene, επίσης γνωστό ως Trabzon λιπαρό πίτα, είναι θρυλικό Με το συνδυασμό τυριού, βουτύρου, ειδικής ζύμης και βιολογικών αυγών, μπορείτε να καταναλώσετε βασιλικό είναι να φάει. Οι λέξεις δεν αρκούν για να περιγράψουν τον συνδυασμό τυριού Trabzon, τραγανό πίτα και βραστό αυγό στη μέση. Το τυρί πίτα Trabzon, το οποίο μπορεί να καταναλωθεί οποιαδήποτε στιγμή της ημέρας, είναι ένα υγιές προϊόν, καθώς και νόστιμο. Η πίτα με το τυρί Trabzon, το οποίο μπορούν να καταναλώσουν οι λάτρεις της αγάπης, είναι μια πίτα που μπορεί να είναι το στέμμα του πρωινού, ειδικά. Αυτό το προϊόν, το οποίο είναι το αποτέλεσμα του συνδυασμού τοπικών υλικών με τα εξειδικευμένα χέρια των δασκάλων της Μαύρης Θάλασσας, χρησιμοποιεί επίσης γνήσιο βούτυρο που παρέχεται από τα χωριά της επαρχίας Τραπεζούντα. Αυτό το βούτυρο, το οποίο τρίβεται στην πίτα από ξύλο, κάνει την τελευταία πινελιά στην πίτα και φέρεται στο τραπέζι σας για να δημιουργήσει μια γεύση. Η πίτα λαδιού Trabzon, την οποία μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι, κατασκευάστηκε από τη δεκαετία του '70. Λοιπόν, πώς να φτιάξετε πίτα λαδιού Trabzon στο σπίτι; Η συνταγή είναι στο άρθρο μας:

ΠΑΡΑΔΟΣΙΑΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΛΑΔΙΟΥ ΤΡΑΜΠΖΟΝ:

ΥΛΙΚΑ

3 φλιτζάνια αλεύρι
1 ποτήρι ζεστό νερό
1 κουταλιά της σούπας στιγμιαία μαγιά
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

Για τα παραπάνω?

200 γραμμάρια τυριού κολότ
50 γραμμάρια τυρί
2 κουταλιές βούτυρο
2 αυγα

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Ανακατέψτε τη μαγιά με ζεστό νερό, προσθέστε ελαιόλαδο και περιμένετε λίγα λεπτά για να λιώσει.

Πάρτε το αλεύρι σε ένα μπολ, ανοίξτε τη μέση του σαν μια πισίνα και προσθέστε το νερό μαγιάς στη μέση του αλευριού.

Αφήστε τη ζύμη να ξεκουραστεί για μισή ώρα κάτω από ένα υγρό κάλυμμα, ώστε να ζυμώσει και να ζυμώσει καλά.

Χωρίστε τη ζύμη ανάπαυσης στη μέση και τραβήξτε τη με το χέρι σας για να την κυλήσετε όσο πιο λεπτή μπορείτε.

Διπλώστε τις άκρες πάχους 1 δάχτυλου προς τα μέσα.

Αφού θερμάνετε το φούρνο στους 240 βαθμούς, βάλτε τη ζύμη στο φούρνο και ψήστε για 5 λεπτά.

Εν τω μεταξύ, τρίψτε το τυρί.

Πάρτε τη ζύμη που μαγειρέψατε από το φούρνο, απλώστε το τυρί σε αυτό και ψήστε για άλλα 5 λεπτά.

Προσθέστε ξανά το βούτυρο και τα αυγά στα πίτα που αγοράσατε από το φούρνο.

Βάλτε τα πίτα στο φούρνο και απενεργοποιήστε το.

Όταν το αυγό μαγειρευτεί στη φωτιά της πίτας, βγάλτε το και σερβίρετε.

Καλή όρεξη...