Τι είναι το Chai Tea Latte και πώς φτιάχνεται; Τι είναι το Chai Tea Latte;
Μπισκότα / / October 02, 2020
Το Chai Tea Latte, το οποίο αναφέρεται συχνά στις αλυσίδες καφέ τα τελευταία χρόνια, είναι ένα χειμερινό ποτό που προτείνουμε να πίνουμε με άφθονη κανέλα στο στόμα. Γνωρίζατε ότι μπορείτε να φτιάξετε αυτή τη γεύση στο σπίτι, όπου χρησιμοποιούνται διάφορα μπαχαρικά, όπως μοσχοκάρυδο και γλυκάνισο; Εδώ είναι η σπιτική συνταγή Chai Tea Latte:
Το τσάι Τσάι, του οποίου η προέλευση πηγαίνει πίσω στην Ταϊλάνδη και την Ινδία, σύμφωνα με το μύθο, μετά από αίτημα του βασιλιά να κάνει ένα ποτό θεραπείας. Μπαχαρικά όπως κανέλα, τζίντζερ, γαρίφαλο, κάρδαμο, μοσχοκάρυδο είναι οι κύριοι παράγοντες αυτού του συστήματος υγείας. είναι μέρος αυτού. Όταν προστίθεται γεύση και γάλα σε αυτό το τσάι, εμφανίζεται το όνομα Chai tea latte, το οποίο μοιάζει με ένα νηπιαγωγείο. Το Chai Tea Latte περιέχει μπαχαρικά, γάλα και μαύρο τσάι. Το γάλα απορροφάται αργά λόγω του χαμηλού γλυκαιμικού δείκτη. Έτσι, βοηθά στη ρύθμιση της ισορροπίας του σακχάρου στο αίμα. Περιέχει αμινοξέα διακλαδισμένης αλυσίδας που παρέχουν μεταβολισμό των μυών και σύνθεση πρωτεϊνών, καθώς περιέχει πρωτεΐνες καζεΐνης και ορού γάλακτος. Επομένως
Ενώ δεν υπάρχει γάλα και ζάχαρη στο τσάι που παρασκευάζεται στην Ινδία, οι Βρετανοί προσθέτουν γάλα και ζάχαρη στο Chai ως συνήθως. Η διαδικασία της εξάπλωσης του Chai Tea Latte στον κόσμο έχει επιταχυνθεί. Επομένως, διαφορετικές πηγές σχετικά με το περιεχόμενο Chai Tea Latte ξεχωρίζουν.
Βασικά, σε αυτό το ζεστό ρόφημα για αιώνες:
Γάλα
Οτι
Μαύρο τσάι
Κάρδαμο
Γαρύφαλλο μπαχαρικό
Γλυκάνισο
Κανέλα
Μαύρο πιπέρι
Περιέχει τζίντζερ.
ΠΑΡΑΣΚΕΥΗ ΤΣΑΪ ΤΣΕΑ
ΥΛΙΚΑ
2 ποτήρια γάλα
1 φλιτζάνι βραστό νερό
2 κουταλιές μαύρο τσάι χοντρό φύλλο
1 κάρδαμο
2 σκελίδες
Γλυκάνισο 1 αστεριού
1/2 κουταλάκι του γλυκού κανέλα
1 κουταλάκι του γλυκού τζίντζερ σε σκόνη
1/4 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ
Παρασκευάστε το μαύρο τσάι με μεγάλα φύλλα στο σουρωτήρι τσαγιού με καπάκι για 2-3 λεπτά σε βραστό νερό.
Μεταφέρετε το παρασκευασμένο τσάι σε ένα μικρό μπολ γάλακτος. Αφήστε το να σιγοβράσει μαζί με το κρύο γάλα.
Αφαιρέστε τους σπόρους από το εσωτερικό του κάρδαμου. Προσθέστε στο βραστό γάλα μαζί με γαρίφαλα, γλυκάνισο, σκόνη κανέλας, τζίντζερ και μαύρο πιπέρι. Βράζουμε άλλα 2-3 λεπτά.
Στραγγίστε το ζεστό ρόφημα, που είναι ο αφρώδης αφρός στον οποίο περνά το άρωμα των μπαχαρικών, με ένα σουρωτήρι.
Μπορείτε να το σερβίρετε με την προσθήκη σκόνης κανέλας.
Καλή όρεξη...
ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε ένα κολοκύθα μπαχαρικό Latte; Τι υπάρχει στο Pumpkin Spice Latte;