Πώς να φτιάξετε το ευκολότερο ρύζι πατάτας; Τι είναι το chilaf;

Έχετε δοκιμάσει ποτέ ρύζι με πατάτες; Αυτή η γεύση, που έχει μια πολύ παλιά ιστορία και την ονόμασε çilav, είναι στην πραγματικότητα μια τεχνική. Μοιραζόμαστε μαζί σας την υπέροχη συνταγή πιλάφι που μπορείτε να φτιάξετε την πιο όμορφη μορφή πατάτας.

16. Γράφτηκε από τον Muhammed Ali Ba'urşi-Bağdadi τουρκικής καταγωγής τον 16ο αιώνα και συντάχθηκε υπό την κυριαρχία του Shah Abbas τον ίδιο αιώνα Σύμφωνα με πληροφορίες που λαμβάνονται από βιβλία μαγειρικής, το ρύζι και το ρύζι που μαγειρεύονται στο Ιράν σήμερα είναι ακριβώς παρόμοια με τις τεχνικές αυτής της περιόδου. είναι μέσα. Όταν λέμε ρύζι και ρύζι, τα δύο διαφέρουν μεταξύ τους. Το Pilaf Turkish μπορεί να γίνει κατανοητό σαν ρύζι στα Περσικά, στην πραγματικότητα είναι ρύζι μαγειρεμένο απλά. Από την άλλη πλευρά, το ρύζι είναι το όνομα του πιάτου που μαγειρεύεται προσθέτοντας κρέας, κοτόπουλο, λαχανικά και όσπρια. Το ρύζι και το ρύζι μαγειρεύονται με τον ίδιο τρόπο. Το ρύζι μαγειρεύεται απλό. το ρύζι είναι αυτό που μαγειρεύεται προσθέτοντας άλλα τρόφιμα στο ρύζι. Σήμερα εσύ

συνταγή ρυζιού πατάταςδίνουμε Νι. Μπορείτε να διαβάσετε το άρθρο μας για τη συνταγή ρυζιού πατάτας που θα αφήσει ένα σημάδι στον ουρανίσκο με την υπέροχη γεύση και συνέπεια του.

ΠΑΙΔΙΚΗ ΠΑΙΔΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ:

ΥΛΙΚΑ

2 φλιτζάνια μακρύ ρύζι
2 κουταλιές βούτυρο
2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι
5 πατάτες

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Βυθίστε το ρύζι σε αλμυρό νερό για μια ώρα. Ψιλοκόψτε τις πατάτες σε δαχτυλίδια. Μουλιάστε σε αλμυρό νερό.

Βάλτε μια μεγάλη ποσότητα νερού σε μια μεγάλη κατσαρόλα. Βάλτε ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι σε αυτό. Όταν βράσει το νερό, κρατήστε το σε νερό και βάλτε το πλυμένο ρύζι στο νερό.

Βράζουμε για 7-8 λεπτά όπως το ζέσταμα. Πλύνετε το ρύζι με κρύο νερό και αφήστε το να στραγγίσει καλά.

Λιπάνετε καλά το τηγάνι με βούτυρο. Ευθυγραμμίστε τις φέτες πατάτες το ένα δίπλα στο άλλο στο κάτω μέρος και στις πλευρές του τηγανιού.

Προσθέστε αλάτι και πιπέρι στις πατάτες. Βάλτε το μισό βρασμένο ρύζι σε αυτό. Βάλτε 2 κουταλιές βούτυρο κομμάτι ανά κομμάτι.

Βάλτε το άλλο μισό ρύζι και προσθέστε το υπόλοιπο βούτυρο στην κορυφή. Ψήνουμε για 30-35 λεπτά. Γυρίστε το δοχείο ανάποδα και σερβίρετε.

Καλή όρεξη...