Τι είναι τα προβιοτικά και τι κάνει; Σε ποια τρόφιμα βρίσκονται τα προβιοτικά;

Τα προβιοτικά, που είναι μια από τις πιο αποτελεσματικές ουσίες στην καταπολέμηση της λοίμωξης, είναι απαραίτητα για το ανοσοποιητικό σύστημα. Τα προβιοτικά, τα οποία οι ειδικοί συνιστούν συχνά να λαμβάνονται ως συμπληρώματα, είναι επίσης απαραίτητα για την υγιή λειτουργία του πεπτικού συστήματος. Τι είναι λοιπόν το προβιοτικό και τι κάνει; Σε ποια τρόφιμα βρίσκονται τα προβιοτικά; Οι περίεργοι είναι στις λεπτομέρειες των ειδήσεων:

Τα προβιοτικά, που είναι μικροοργανισμοί, είναι αποτελεσματικά για την υγεία του σώματος. Τα προβιοτικά ταξινομούνται ως βακτήρια γαλακτικού οξέος και bifidobacterium. Αυτοί οι οργανισμοί που βρίσκονται στα τρόφιμα ρυθμίζουν το πεπτικό σύστημα. Είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό στη λειτουργική απόδοση των εντέρων. Αυτοί οι ζωντανοί μικροοργανισμοί βρίσκονται επίσης στο γιαούρτι, τη μαγιά και το γιαούρτι σόγιας. Τα προβιοτικά που συνιστώνται από ειδικούς μπορούν να προκαλέσουν παρενέργειες όταν καταναλώνονται στο σώμα κάποιων ανθρώπων. Αυτοί οι ζωντανοί οργανισμοί, που χρειάζονται κατά τη διάρκεια της ενζυματικής διαδικασίας των θρεπτικών ουσιών που λαμβάνονται στο σώμα, αυξάνουν επίσης την αντίσταση του οργανισμού έναντι λοιμώξεων. Έχει προσδιοριστεί ότι υπάρχουν περισσότερα από 2 χιλιάδες από αυτά τα είδη βακτηρίων στο δέρμα και το πεπτικό σύστημα στο ανθρώπινο σώμα. Στη φύση, τα προβιοτικά βρίσκονται σε ζύμες και λαμβάνονται από το στόμα. Τα πρεβιοτικά και τα προβιοτικά συχνά συγχέονται στο κοινό. Ωστόσο, αυτοί οι δύο τύποι βακτηρίων είναι επίσης αρκετά διαφορετικοί.

ΤΙ ΚΑΝΟΥΝ ΠΡΟΒΙΟΤΙΚΑ;

Τα προβιοτικά, που ωφελούν την υγιή λειτουργία των εντέρων, εξισορροπούν την αναλογία των βακτηρίων εδώ. Αφού τα τρόφιμα που καταναλώνονται αποσυντίθενται στο στομάχι, φτάνουν στο έντερο. Εδώ, είναι ένζυμα ανάλογα με το πού θα ωφελήσουν το σώμα. Ορισμένες ουσίες εισέρχονται στο αίμα και μερικές καταλήγουν στα κύτταρα. Όταν η προβιοτική αναλογία μειώνεται στο σώμα, εμφανίζεται μια ανισορροπία στην εντερική χλωρίδα. Αυτό εμποδίζει τις απαραίτητες βιταμίνες και μέταλλα να περάσουν από το σώμα. Προκαλεί διάρροια ή δυσκοιλιότητα. Τα προβιοτικά προλαμβάνουν επίσης αλλεργίες και εκζέματα. Για παράδειγμα, είναι ένα προβιοτικό απαραίτητο για το ένζυμο ασβεστίου, μαγνησίου και σιδήρου. Τα προβιοτικά αποτρέπουν επίσης την ανάπτυξη πολλών ασθενειών. Υποστηρίζει την υγιή λειτουργία των ορμονών. Εκτός από την πέψη, ωφελεί επίσης έμμεσα το σύστημα μυών και οστών, μειώνοντας τον κίνδυνο πόνου που σχετίζεται με τη μόλυνση. Δεν επιτρέπει στο σώμα να συσσωρεύσει οίδημα ή φλεγμονή. Τα περιφερειακά βάρη προκαλούνται από την έλλειψη προβιοτικών.

ΠΟΙΟ ΤΡΟΦΙΜΑ ΠΡΟΒΙΟΤΙΚΑ;

Τα περισσότερα προβιοτικά βρίσκονται στο γιαούρτι, καθώς και στο κεφίρ και το βουτυρόγαλα. Ως εκ τούτου, οι ειδικοί συνιστούν συνήθως να καταναλώνουν αυτά τα τρόφιμα για όσους έχουν εντερικά και πεπτικά προβλήματα. Αυτά τα ζωντανά βακτήρια βρίσκονται επίσης σε ποικιλίες τυριού τσένταρ, μοτσαρέλας και γκούντα. Επιτρέπει στην τροφή να διασπάται εύκολα σε αυτά τα τρόφιμα όπου υπάρχουν πολλά βακτήρια γαλακτικού οξέος. Οι ειδικοί προτείνουν την κατανάλωση γιαουρτιού στο σπίτι ειδικά για άτομα με ανεπάρκεια σιδήρου.