Πώς να φτιάξετε επιδόρπιο μους στο σπίτι; Ευκολότερη συνταγή μους σοκολάτας

Οι λάτρεις της σοκολάτας θα λατρέψουν αυτή τη συνταγή. Το Chocolate Mousse, το οποίο θα παραμείνει στον ουρανίσκο με τη μαλακή του γεύση και τη αφρώδη υφή του, είναι από τα πιο περιζήτητα. Το Mousse είναι ένα απαλά παρασκευασμένο επιδόρπιο που περιέχει φυσαλίδες αέρα για να του δώσει μια ελαφριά και ευάερη υφή. Πώς να φτιάξετε το επιδόρπιο Mousse στο σπίτι; Ποιες είναι οι συμβουλές για την παρασκευή επιδόρπιο Chocolate Mousse; Εδώ είναι η απάντηση στην ερώτηση:

Το μους (μους) μπορεί στην πραγματικότητα να ονομαστεί ένα είδος αφρού. Με την αφρώδη υφή και την ελαφριά εμφάνιση, μπορείτε εύκολα να φτιάξετε μους με μερικά συστατικά στο σπίτι και να προσφέρετε μια διαφορετική γεύση στους επισκέπτες σας. Παρασκευάζεται με μαύρη σοκολάτα, η οποία αφήνει μόνιμη γεύση στους ουρανίσκους με 70% περιεκτικότητα σε κακάο. Ψάχνετε για μια συνταγή επιδόρπιο που μπορεί να παρασκευαστεί σε πολύ σύντομο χρονικό διάστημα; Αυτή είναι η συνταγή μους σοκολάτας για εσάς:

ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΟΥΣΗΣ:

ΥΛΙΚΑ

150 γραμμάρια μαύρης σοκολάτας

200 ml. κρέμα
3 ασπράδια αυγών
1/4 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 κουταλιές της σούπας μαύρη ζάχαρη

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Χτυπάμε τα ασπράδια των αυγών σε ένα μπολ ανάμιξης με το αλάτι στην τελική ρύθμιση του μίξερ για 10 λεπτά.

Στη συνέχεια, ανακατεύουμε τη μαύρη σοκολάτα σε μικρά κομμάτια και λιώνουμε σε διπλό λέβητα.

Ανακατέψτε τη λιωμένη σοκολάτα προσθέτοντας ζάχαρη.

Στη συνέχεια, πάρτε την κρέμα σε ξεχωριστό μπολ, χτυπήστε ελαφρά με ένα μίξερ και προσθέστε τη στη σοκολάτα. Ανακατέψτε αργά τη σιλικόνη με μια σπάτουλα και προσθέστε την στο μείγμα αυγών.

Ανακατέψτε τα δύο μίγματα σε αργή κίνηση χωρίς να σβήσετε τον αφρό. Αφού το τοποθετήσετε στα μπολ σε ίσες ποσότητες, μπορείτε να το διατηρήσετε στο ψυγείο για 1 ώρα και να το χρησιμοποιήσετε ως παγωτό με τους καρπούς της εποχής.

Καλή όρεξη...

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ

- Για να αφρώσει η κρέμα, πρέπει να την χτυπήσετε ενώ είναι κρύα.

- Εάν θέλετε το επιδόρπιο να κρυώσει εύκολα, θα πρέπει να φτιάξετε ένα φιλμ και να το βάλετε στο ψυγείο.