Πώς να φτιάξετε κρύα φρέσκια σούπα κολοκύθας με μέντα γιαούρτι; Φρέσκια συνταγή σούπας κολοκύθας

Τι γίνεται με την προετοιμασία μιας νόστιμης σούπας με κολοκυθάκια, ένα από τα πιο υγιεινά λαχανικά; Μπορείτε εύκολα να πιείτε σούπα κολοκύθας, η οποία είναι και θρεπτική και γεμάτη, στα παιδιά σας. Η συνταγή της σούπας κολοκύθας, η οποία είναι αρκετά απλή στη δημιουργία, είναι στα νέα μας.

Μπορείτε να φέρετε πράσινη σκουός, πλούσια σε κάλιο, φώσφορο, ασβέστιο, μαγνήσιο, νάτριο και σίδηρο, στα τραπέζια όχι μόνο στα κύρια πιάτα αλλά και ως σούπα. Βοηθά επίσης στην απώλεια βάρους κολοκυθοσουπαΠρέπει σίγουρα να δοκιμάσετε τη συνταγή του. Στον διαγωνισμό MasterChef, ζητήθηκε από τους διαγωνιζόμενους να κάνουν τη σούπα φρέσκιας κολοκύθας ως σούπα. Οι διαγωνιζόμενοι της κόκκινης και της μπλε ομάδας δείχνουν όλες τις δεξιότητές τους. Αλλά Φρέσκια σούπα κολοκύθας Πώς να φτιάξετε μέντα γιαουρτιού; Υποστηρίχθηκε ότι οι διαγωνιζόμενοι θα έχουν δυσκολία στο μαγείρεμα.

Συνταγή κολοκύθας:

ΥΛΙΚΑ

2 πράσινη σκουός
2 κουταλιές αλεύρι 
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
1 κουταλιά της σούπας λάδι
3 ποτήρια γάλα
4 ποτήρια νερό
Μια πρέζα άνηθο
Αλάτι, πιπέρι τσίλι, μαύρο πιπέρι, μέντα

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Τηγανίζουμε καλά τα λάδια σε μια βαθιά κατσαρόλα. Στη συνέχεια προσθέστε το αλεύρι και τηγανίστε για λίγα λεπτά μέχρι να μυρίσει.

Ενώ ανακατεύετε με το σύρμα, προσθέστε το γάλα. Αφού ανακατέψετε λίγο, προσθέστε το νερό και περιμένετε μέχρι να βράσει.

Όταν αρχίσει να βράζει, προσθέστε τα ξεφλουδισμένα και ψιλοκομμένα κολοκυθάκια και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει η σκουός.

Ανακατέψτε τα μαγειρεμένα κολοκυθάκια και προσθέστε τα μπαχαρικά και τον άνηθο.

Εάν η συνοχή είναι σκοτεινή, βάλτε τη με νερό και μαγειρέψτε.

Καλή όρεξη...