Πώς κατασκευάζεται η ευκολότερη κρέμα βουβάλου; Ζεστή κρέμα βουβάλου σπιτική ...

Η κρέμα Buffalo, μια από τις νόστιμες γεύσεις της χώρας μας, ήρθε στο προσκήνιο χάρη στον διαγωνισμό Masterchef. Αυτό που ζητήθηκε στο πρόγραμμα ήταν να προσθέσετε κρέμα βουβάλου στο γλιστρά. Το κόλπο είναι ότι η κρέμα είναι ζεστή. Επομένως, το κοινό άρχισε να ερευνά πώς θα ήταν ζεστή η κρέμα βουβάλου. Στο σημερινό περιεχόμενο, δίνουμε τη συνταγή για κρέμα βουβάλου.

Όσοι γνωρίζουν τη γεύση της κρέμας βουβάλου που παράγεται από το γάλα των βούβαλων που τρέφονται σε υγρότοπους, απαιτούν κρέμα τόσο από την επαρχία όσο και από την Ευρώπη. Αναφέροντας ότι όσοι γνωρίζουν τη διατροφική αξία του γάλακτος βουβάλου προτιμούν το γάλα βουβάλου και τα προϊόντα του, οι ειδικοί τόνισαν ότι η κρέμα είναι η πιο δημοφιλής λόγω της γεύσης της. Ανακοινώθηκε το μενού της ημέρας στον διαγωνισμό Masterchef στο κανάλι TV8. Στο MasterChef, οι ανταγωνιστές της μπλε και της κόκκινης ομάδας έκαναν σαλάτα από φλοράλ. Αλλά η σαλάτα πρέπει να έχει κρέμα βουβάλου ζεστού νερού στην κορυφή. Οι θεατές ερευνούνται για πληροφορίες σχετικά με την κοπή κρέμας.

ΠΡΩΙΝΗ ΣΥΝΤΑΓΗ:

Πρέπει να μαγειρέψετε το γάλα στη σόμπα σε χαμηλή φωτιά μέχρι να καλυφθεί η κρέμα.

Το πιο σημαντικό σημείο εδώ είναι ότι δεν πρέπει ποτέ να αναμειγνύετε γάλα κατά το μαγείρεμα. Όταν το γάλα βράζει σε χαμηλή φωτιά έχει αρκετή κρέμα πάνω του, αφαιρέστε το από τη φωτιά και αφήστε το να κρυώσει.

Αφού κρυώσει λίγο έξω, βάλτε το στο ψυγείο και ξεκουραστείτε για 1 ημέρα.

Στο τέλος των 24 ωρών, το γάλα στο δοχείο σας θα καλυφθεί με κρέμα. Πάρτε τη συσσωρευμένη κρέμα και βάλτε την σε ένα μπολ.

Επαναλάβετε τη διαδικασία για να πάρετε τη δεύτερη κρέμα από το ίδιο γάλα. Με αυτόν τον τρόπο, θα πάρετε κρέμα δύο φορές.

Η δεύτερη κρέμα μπορεί να είναι λίγο πιο λεπτή από την πρώτη κρέμα επειδή το γάλα είναι λιγότερο λιπαρό.

Καλή όρεξη...