Πώς παρασκευάζεται η σάλτσα Μπολονέζ και τι περιέχει; Μπολονέζικο σάλτσα σπιτικό

Ένας τύπος σάλτσας που ταυτίζεται ειδικά με ζυμαρικά παρασκευάζεται από σάλτσα μπολονέζ, ντομάτες, σκόρδο και κρεμμύδια. Η σάλτσα μπολονέζ αρωματίζεται με φρέσκα και ξηρά μπαχαρικά. Η σάλτσα μπολονέζ είναι επίσης πολύ εύκολη στο σπίτι. Αν θέλετε να προετοιμάσετε σάλτσα Μπολονέζ στο σπίτι, εδώ είναι η συνταγή και η προετοιμασία για εσάς...

Μπολόνια σάλτσα, μια σάλτσα με βάση το κρέας μοναδική για την πόλη της Μπολόνια στην ιταλική κουζίνα, παραδοσιακά μπολονέζ "φόρεμα tagliatelle al ragù" και "lasagna alla bolognese" χρησιμοποιείται για την προετοιμασία. Μπολόνια σάλτσα, η οποία είναι απαραίτητη για μια καλή ζυμαρικά, μπορεί επίσης να χρησιμοποιηθεί ως σάλτσα στα γεύματά σας. Η δοκιμασμένη, πολύ νόστιμη συνταγή σάλτσας μπολονέζ, οι συμβουλές και οι λεπτομερείς εξηγήσεις προετοιμάζονται στο άρθρο μας σήμερα. Εάν θέλετε να μαγειρέψετε τη σάλτσα μπολονέζ, η οποία πολλαπλασιάζει τη γεύση των ζυμαρικών αναδιπλώνοντας, μπορείτε να μάθετε από το άρθρο μας.

ΣΥΛΛΟΓΗ ΣΑΛΟΥΣ BOLONESE:

ΥΛΙΚΑ

200-250 γραμμάρια άπαχου βοείου κρέατος

2 σκελίδες σκόρδου (θρυμματισμένες)
3 κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας
1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
5 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
Μισό ποτήρι τριμμένη παρμεζάνα ή τριμμένο παλιό τυρί τσένταρ

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Μαγειρέψτε ψητά όλα τα υλικά μαζί.

Στη συνέχεια ανακατέψτε το με τα βρασμένα ζυμαρικά.

Πασπαλίστε το τριμμένο τυρί σε αυτό και προσθέστε ψιλοκομμένο μαϊντανό αν θέλετε.

Καλή όρεξη...