Πώς να φτιάξετε το ευκολότερο τυρί κρέμας; Συμβουλές για την παρασκευή κρέμας τυριού στο σπίτι

Το τυρί κρέμας, το οποίο είναι απαραίτητο για πρωινό και απαραίτητο μέρος ορισμένων συνταγών επιδόρπιο, μπορεί πραγματικά να παρασκευαστεί στο σπίτι πολύ εύκολα. Θα θέλατε να καταναλώσετε κρέμα τυριού που προετοιμάζετε για πρωινό αντί για έτοιμο και ενισχυμένο με τρόφιμα τυρί κρέμα; Εδώ είναι η σπιτική συνταγή τυριού κρέμας:

Το τυρί κρέμας είναι ένας από τους πιο τυπικούς τύπους τυριών σήμερα. Το τυρί με κρέμα γάλακτος, το οποίο ακόμη και τα παιδιά που δεν τους αρέσουν τα τυριά τρώνε πολύ, είναι ένας τύπος τυριού που μπορεί να καταναλωθεί με σιγουριά από τους διαιτολόγους. Μαλακό και ταυτόχρονα απαλό, φτιαγμένο από μείγμα τυριού κρέμας, κρέμας ή κρέμας και γάλακτος. τυρί με πιπεριές τσίλι και θυμάρι για πρωινό, επιδόρπιο ή κέικ Μπορείς να χρησιμοποιήσεις. Είναι λίγο πολύ παρόμοιο με το ολλανδικό τυρί cottage. Το τυρί κρέμας και το labneh αναμιγνύονται συχνά από τον καταναλωτή καθώς είναι απλώσιμα. Ένα παραδοσιακό προϊόν γάλακτος που έχει υποστεί ζύμωση, το labneh παρασκευάζεται αφαιρώντας μέρος του ορού γάλακτος από το γιαούρτι. Γι 'αυτό ονομάζεται επίσης συμπυκνωμένο γιαούρτι. Είναι τόσο πλούσιο σε ασβέστιο όσο και πολύ χαμηλό σε θερμίδες. Εάν θέλετε να καταναλώσετε σπιτικό τυρί κρέμας που είναι φυσικό και εύκολο να φτιαχτεί, μπορείτε να δοκιμάσετε αυτήν τη συνταγή.

ΣΥΝΤΑΓΗ ΤΥΡΙΟΥ ΚΡΕΜΑΣ:

ΥΛΙΚΑ

1 λίτρο γάλα
1 συσκευασία κρέμα γάλακτος
Ο χυμός μισού λεμονιού
Αλας

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Πρώτα, βγάλτε το γάλα από το ψυγείο και αφήστε το να παραμείνει μέχρι να φτάσει σε θερμοκρασία δωματίου. Στη συνέχεια, προσθέστε το χυμό μισού λεμονιού στο γάλα τοποθετώντας το σε ένα μπολ με καπάκι.

Αφήστε το έτσι για 2 ώρες. Στο τέλος της περιόδου, το γάλα πρέπει να έχει κοπεί. Εάν το γάλα δεν έχει σκληρυνθεί, μπορείτε να περιμένετε άλλη μισή ώρα.

Φιλτράρετε με ένα καθαρό cheesecloth. Βάλτε το τυρί που μπαίνετε στο σύρμα. Στη συνέχεια προσθέστε αλάτι και κρέμα γάλακτος και χτυπήστε ελαφρά με ένα μίξερ για 5 λεπτά.

Βάλτε το μείγμα σε ένα δοχείο αποθήκευσης και κλείστε το καλά. Κρατήστε το τυρί σας στο ψυγείο για 3-4 ώρες με το στόμα κλειστό.

Στο τέλος της περιόδου, το τυρί κρέμας σας θα είναι έτοιμο.

Καλή όρεξη...