Πώς να κάνετε το πιο εύκολο άτομο; Συνταγή σπανάκι και μανιτάρι Masterchef

Ο διαγωνισμός Masterchef, ο οποίος έφτασε στις τηλεοπτικές προβολές του καναλιού TV8, συνεχίζεται με πλήρη ταχύτητα. Σήμερα το απόγευμα, ο διαγωνισμός γίνεται με σπανάκι. Εκείνοι που δεν έχουν ακούσει προηγουμένως ερευνούν πώς είναι το άτομο από το Ipsnak. Το πίτα σπανακιού μοιάζει με ξινή ζύμη και μοιάζει με τη συνταγή της πίτας με την εμφάνισή της. Εάν είστε επίσης περίεργοι για τη συνταγή σπανάκι, μπορείτε να μάθετε από το άρθρο που ετοιμάσαμε.

ΚΛΙΚ ΓΙΑ ΝΕΑ ΒΙΝΤΕΟ

Το σπανάκι είναι από τα πιο όμορφα και θρεπτικά πράσινα φυλλώδη λαχανικά. Αν και είναι λαχανικό των χειμερινών μηνών, μπορείτε τώρα να το φυλάξετε στο ψυγείο. Τι γίνεται με την προετοιμασία ενός υπέροχου ατόμου με σπανάκι που προσαρμόζεται επιτυχώς σε οποιοδήποτε γεύμα, από φαγητό σε ζαχαροπλαστική, από σαλάτα έως σούπα; Η ζύμη Quiche είναι ένας τύπος γαλλικής τάρτας που αποτελείται από αλατισμένη πουτίγκα και κρούστα πίτας γεμάτη με τυρί, κρέας, θαλασσινά ή κομμάτια λαχανικών. Η πιο γνωστή παραλλαγή είναι το quiche Lorraine, το οποίο περιέχει λαρδί, μπέικον και συχνά τυρί. Το πίτα μπορεί να σερβιριστεί ζεστό ή κρύο. Αν και είναι γεύμα ξένης προέλευσης, σερβίρεται τώρα στα περισσότερα εστιατόρια της χώρας μας. Επιπλέον, αν και είναι πολύ εύκολο να φτιάξετε, μπορείτε να συλλέξετε συγχαρητήρια για την εμφάνισή του. Ανταγωνιστές στον διαγωνισμό Masterchef

συνταγή σπανάκι εγκαταστάθηκε μεταξύ των πιο καταζητούμενων. Καλά πώς να φτιάξετε ένα σπανάκι και ποια είναι τα κόλπα;

ΣΥΝΤΑΓΗ ΠΡΟΣΩΠΟΥ ΣΠΙΝΑΣ:

ΥΛΙΚΑ

Για την ξινή ζύμη.

2 φλιτζάνια αλεύρι
2 κρόκους αυγών
μισό τσάι ποτήρι κρύο νερό
100 γραμμάρια βουτύρου
Για το εσωτερικό?

μισό κιλό σπανάκι
1 κουτί κρέμας
2 αυγα
1 ποτήρι νερό Γάλα
αλατοπίπερο
Για τα παραπάνω?

τυρί τσένταρ

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Ξεκινήστε τη συνταγή προετοιμάζοντας πρώτα την ξινή ζύμη.

Ανακατέψτε τα τάρτα σε ένα μπολ και βάλτε τα στο ψυγείο για να τα στηρίξετε σε μια σακούλα.

Εάν έχετε χρόνο, θα είναι αρκετό να ξεκουραστείτε για 2 ώρες.

Εν τω μεταξύ, προσθέστε λίγο λάδι και αλάτι και μαγειρέψτε το πλυμένο και ψιλοκομμένο σπανάκι μέχρι να βγει λίγο.

Προσθέστε μαύρο πιπέρι και αφήστε το να κρυώσει.

Πάρτε την ξεκούραστη ξινή ζύμη στο καλούπι και κόψτε τα επιπλέον μέρη.

Εάν θέλετε να τοποθετήσετε τη ζύμη ομοιόμορφα στο καλούπι, πρέπει να την ξεδιπλώσετε με μια πλάστη.

Για να μαγειρέψετε την ξινή ζύμη, απλώστε το λαδωμένο χαρτί πάνω του. Εφόσον δεν θέλουμε να ανέβει, τοποθετήστε τα ρεβίθια που θα κάνουν βάρος.

Ψήνουμε στο φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 15-20 λεπτά. Αφήστε το μαγειρεμένο τάρτα να κρυώσει.

Προσθέστε κρέμα, γάλα και αυγό στο δροσερό σπανάκι και ανακατέψτε καλά. Στη συνέχεια, τοποθετήστε το στο δροσερό τάρτα.

Ψήνουμε στο φούρνο προθερμασμένο στους 180 βαθμούς για 35-40 λεπτά.

10 λεπτά πριν μαγειρευτεί, προσθέστε ένα ποτήρι τριμμένο τυρί κάσα πάνω του.

Μπορείτε να σερβίρετε ζεστό.

Καλή όρεξη...