Πώς να φτιάξετε μελάσα χαρουπιού στο σπίτι; Οι ευκολότεροι τρόποι παρασκευής μελάσσας χαρουπιού

Η μελάσα χαρουπιού, η οποία παράγεται και καταναλώνεται από την αρχαιότητα για να θεραπεύσει ασθένειες όπως το κρυολόγημα, μπορεί τώρα να γίνει εύκολα στο σπίτι. Μπορείτε να φτιάξετε μελάσα χαρουπιού με τα χέρια σας αντί να καταναλώσετε μελάσα χαρουπιού που αγοράσατε από έξω και δεν ξέρετε τι είναι μέσα. Πώς γίνεται λοιπόν η μελάσα χαρουπιού; Πώς να εξαγάγετε μελάσα χαρουπιού; Εδώ είναι η μέθοδος:

Το χαρουπιές είναι ένα φυτό ειδικά για το μεσογειακό κλίμα. Αυτό το φαγητό, που παίρνει το όνομά του από την εικόνα του και μοιάζει με κέρατο κατσίκας, είναι ένα φαγητό που πρέπει να καταναλώνεται από όλους από 7 έως 70 και επίσης συνιστάται από ειδικούς. Μεταξύ των προϊόντων που παράγονται από χαρουπιά, η πιο γνωστή είναι η μελάσα χαρουπιού. Η μελάσα χαρουπιού, η οποία έχει τιμή χρυσού επειδή είναι αρκετά μεγάλη και δύσκολη στην κατασκευή, έχει ένα εξαιρετικό χαρακτηριστικό σχηματισμού αίματος. Σταματά αμέσως τον βήχα και είναι πολύ χρήσιμο για παιδιά με το αποχρεμπτικό χαρακτηριστικό του. Δεδομένου ότι είναι δύσκολο να φτιαχτεί, η μελάσα χαρουπιού, η οποία λαμβάνεται από το εξωτερικό, στην πραγματικότητα παρέχει περισσότερα οφέλη όταν παρασκευάζεται στο σπίτι. Επίσης γνωστή ως μελάσα χαρουπιού, είναι μια πολύ θρεπτική γεύση που περιέχει 3 φορές το ασβέστιο του γάλακτος. Μοιραζόμαστε μαζί σας την παραγωγή μελάσσας χαρουπιού, η οποία είναι πλούσια σε βιταμίνες Α, Β, Β2, Β6, Δ και Ε ...

ΣΥΝΤΑΓΗ ΜΟΛΑΣΣΗΣ ΚΑΤΣΑ:

Η κατασκευή μελάσσας χαρουπιού αποτελείται από πολλά στάδια. Το πρώτο από αυτά είναι το σφυρί χαρουπιού κ.λπ. θα συνθλίψει με ένα εργαλείο. Στο δεύτερο στάδιο, πάρτε το θρυμματισμένο χαρουπιά σε ένα μπολ ή ένα καζάνι ανάλογα με την ποσότητα και γεμίστε το με νερό μέχρι να καλυφθεί.

Το χαρούπι με νερό θα διατηρείται στο νερό για μία ή δύο ημέρες. Στο τέλος αυτών των δύο ημερών, όταν πρόκειται για το τρίτο στάδιο, το εμποτισμένο χαρουπιά τοποθετείται σε ένα πανί και συμπιέζεται έντονα και ο χυμός και ο πολτός διαχωρίζονται μεταξύ τους.

► ΕΑΝ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΕΤΕ ΤΗ ΜΟΛΑΣΣΑ ΣΑΣ ΜΕ ΚΑΡΥΔΙΑ

Μετά από αυτό το στάδιο, ο χυμός χαρουπιού που διαχωρίζεται από τον πολτό μεταφέρεται σε καζάνι και βράζεται σε χαμηλή φωτιά. Αυτό το νερό πρέπει να βράσει για περίπου επτά έως οκτώ ώρες, διατηρώντας ταυτόχρονα τη φωτιά υπό συνεχή έλεγχο και ανάδευση. Μετά από ανάδευση για επτά έως οκτώ ώρες, η μελάσα χαρουπιού αφήνεται να κρυώσει. Μετά την ψύξη, μεταφέρεται σε βάζα ή κατάλληλα δοχεία αποθήκευσης και εμφιαλώνεται.

Καλή όρεξη...