Πώς γίνεται το καρύκευμα σούπας; Συμβουλές για τον ευκολότερο σάλτσα σούπας

Εάν θέλετε να δοκιμάσετε τις σούπες σας και να τις αφήσετε να αφήσετε ένα σημάδι στον ουρανίσκο, μπορείτε να προετοιμάσετε ένα καρύκευμα. Υπάρχουν πολλές μέθοδοι που μπορούν να εφαρμοστούν κατά την προετοιμασία της σούπας. Ο τρόπος ντυσίματος σχετίζεται πραγματικά με τη γεύση του ουρανίσκου και το περιεχόμενο της προτιμώμενης σούπας. Σήμερα, σας δίνουμε τη συνταγή και τις συμβουλές για την ευκολότερη σάλτσα σούπας.

Οι σούπες, ένα από τα πιο πολύτιμα μέρη του πολιτισμού μου, είναι και υγιείς και ικανοποιητικές. Υπάρχουν επίσης σούπες που καταναλώνουμε τόσο για μεσημεριανό όσο και για δείπνο, που προετοιμάζουν το στομάχι μας για το κύριο γεύμα, και μπορούν να γίνουν ζεστά το χειμώνα και κρύο το καλοκαίρι. Ο αριθμός των ανθρώπων που προτιμούν να πίνουν εποχιακή σούπα είναι αρκετά υψηλός, καθώς προσθέτει μια διαφορετική γεύση στη σούπα. Αυτό είναι το μεγαλύτερο χαρακτηριστικό των στιγμιαίων σούπες που είναι νόστιμα. Η ανάμιξη των κόκκων της σούπας με νερό, δηλαδή η συνοχή, ονομάζεται δέσμευση της σούπας. Μία από τις μεθόδους δέσμευσης σούπας είναι να καρυκεύσετε τη σούπα. Οι σούπες παρασκευάζονται με βρασμό διάφορων κοκκωδών συστατικών ή πουρέ σε νερό. Ενώ μερικοί προτιμούν τις σούπες που είναι καρυκευμένες με γιαούρτι, οι λάτρεις του σκόρδου προτιμούν τις σούπες που έχουν καρυκεύματα με ξύδι και σκόρδο. Πώς γίνεται λοιπόν ο ευκολότερος επίδεσμος σούπας;

ΣΥΝΤΑΓΗ ΘΕΡΑΠΕΙΑΣ ΛΟΥΜΩΝ:

ΥΛΙΚΑ

1 κρόκος αυγού
Χυμός 1 λεμονιού

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Βάλτε τον κρόκο του αυγού και το χυμό λεμονιού στο μπολ ανάμειξης και χτυπήστε καλά. Προσθέστε αργά αυτό το μείγμα ενώ η σούπα βράζει. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το ντύσιμο σε πιο κοκκοποιημένες σούπες. Αυτή η προετοιμασία θα κάνει τις σούπες πιο νόστιμες δίνοντας τόσο συνοχή όσο και ξινό άρωμα.

ΣΥΝΤΑΓΗ ΘΕΡΑΠΕΙΑΣ ΓΙΑΟΥΡΟΥΡΤΟΥ:

ΥΛΙΚΑ

1 κρόκος αυγού
1 κουταλιά της σούπας γιαούρτι
1 κουταλιά της σούπας αλεύρι

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Σε ένα μπολ ανάμειξης, χτυπήστε ελαφρά τον κρόκο του αυγού, το αλεύρι και το γιαούρτι σε μια παχιά σύσταση boza. Κατά την προσθήκη της σάλτσας στη σούπα, είναι σημαντικό η σούπα να είναι σε χαμηλή φωτιά. Επειδή το μείγμα περιέχει γιαούρτι, πάρτε μια κουτάλα από τη σούπα και ανακατέψτε το με το καρύκευμα, έτσι ώστε το γιαούρτι να μην κόψει, στη συνέχεια προσθέστε το στη σούπα και ανακατέψτε το. Μετά τη σούπα με το καρυκεύματα βράστε λίγο, αφαιρέστε από τη φωτιά. Αυτό το καρύκευμα χρησιμοποιείται συχνά σε σούπες ρυζιού και ζυμαρικών.

ΣΥΝΤΑΓΗ ΘΕΡΑΠΕΙΑΣ ΓΑΛΑΚΤΟΣ:

ΥΛΙΚΑ

1 κρόκος αυγού
Μισό ποτήρι γάλα

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Χτυπάμε τον κρόκο και το γάλα σε ένα μπολ ανάμειξης. Ενώ το dressage προστίθεται στη σούπα, μειώστε το κάτω μέρος της σούπας. Μην προσθέτετε το καρύκευμα απευθείας στη σούπα. Πάρτε μια κουτάλα από τη σούπα και ανακατέψτε την με τη σάλτσα. Στη συνέχεια προσθέστε το αργά στη σούπα. Ο στόχος εδώ δεν είναι να κόψετε τη σούπα.

ΤΕΛΙΚΗ ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΟΥΠΑ ΑΡΤΟΠΟΙΙΑΣ:

ΥΛΙΚΑ

1 κουτάλι αλεύρι
1 κουταλιά βούτυρο

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Τηγανίζουμε μια κουταλιά αλεύρι και βούτυρο σε ένα τηγάνι. Πάρτε μια κουτάλα σούπας από τη σούπα και ανακατέψτε την με το καρύκευμα. Μειώστε το κάτω μέρος της σούπας και προσθέστε το αργά. Μπορείτε να το σερβίρετε αφού βράσετε 1 πέτρα.

Καλή όρεξη...