Πώς παρασκευάζεται το χαλβά Erzurum; Η ευκολότερη συνταγή χαλβά Erzurum

Το Halva παρασκευάζεται με διαφορετικούς τρόπους σε όλη τη χώρα μας και έρχεται στα τραπέζια μας. Σήμερα, σας παρουσιάζουμε το στιλ της χαλβάς Erzurum, το οποίο είναι γνωστό για τη γεύση και την εύκολη προετοιμασία του. Στην πραγματικότητα, το πιο σημαντικό χαρακτηριστικό αυτής της συνταγής, το οποίο δεν διαφέρει από το κλασικό χαλβά αλεύρι, είναι ότι το σερμπέτι χύνεται όχι κατά τη σόμπα, αλλά όταν κρυώνει. Ας προετοιμάσουμε μαζί το χαλβά αλεύρι σε στιλ Erzurum...

Ερζουρούμ, η πιο πυκνοκατοικημένη επαρχία της Τουρκίας και είναι η εικοστή ένατη πόλη. Το Erzurum, μια από τις πιο κρύες πόλεις της χώρας μας, είναι γείτονας πόλεων με διαφορετικούς πολιτισμούς λόγω της ευρείας γεωγραφίας του. Η διατροφική κουλτούρα του Erzurum, η οποία φιλοξένησε πολλούς πολιτισμούς, είναι επίσης αρκετά εκτεταμένη. Σήμερα μαγειρεύουμε το διάσημο χαλβά Erzurum για εσάς. Το Erzurum halva μπορεί να παρασκευαστεί απλά ή προσθέτοντας καρύδια, φουντούκια και φιστίκια. Εάν πρόκειται να βάλουμε φουντούκια, φιστίκια και καρύδια στο χαλβά του Erzurum, πρέπει πρώτα να περάσουμε αυτά τα υλικά μέσω του ρομπότ.

ΣΥΝΤΑΓΗ ΕΛΖΟΥΡΟΥΜ ΧΑΛΒΗ:

ΥΛΙΚΑ

250 γραμμάρια βουτύρου
2-3 φλιτζάνια αλεύρι
1-2 ποτήρια τσαγιού κοκκοποιημένης ζάχαρης
5-7 κουταλιές της σούπας κρύο νερό

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Σε ένα αντικολλητικό τηγάνι, λιώνουμε το βούτυρο. Στη συνέχεια, προσθέστε αλεύρι και ψητό καλά.

Μετά το ψήσιμο μέχρι να εξαφανιστεί η μυρωδιά και να γίνει ροζ, αφαιρέστε την από τη σόμπα και αφήστε την να κρυώσει για 10-15 λεπτά.

Προσθέστε το σερμπέτο στο ψυγμένο μείγμα αλευριού.

Τέλος, μπορείτε να το ανακατέψετε καλά και να το σερβίρετε με καρύδια.

Καλή όρεξη...