Πώς ακονίζεται το μαχαίρι; Εύκολες μέθοδοι ακονίσματος λεπίδων στο σπίτι

Με την πάροδο του χρόνου, ακόμη και η αιχμηρή λεπίδα μπορεί να γίνει αμβλύ. Το ακόνισμα πρέπει να γίνεται σε τέτοιες τυφλές καταστάσεις. Το ακόνισμα έχει επαγγελματική επίδραση στην επαναφορά της λεπίδας στην προηγούμενη ποιότητα και ευκρίνεια. Λοιπόν, πώς ακονίζεται η λεπίδα; Οι πιο πρακτικές μέθοδοι ακονίσματος μαχαιριών είναι στις ειδήσεις μας...

Τα μαχαίρια, τα οποία είναι από τα πιο συχνά χρησιμοποιούμενα εργαλεία στην κουζίνα, αμβλύνουν το σημείο κοπής με την πάροδο του χρόνου λόγω πολλών χρήσεων. Ακόνισμα μαχαιριού Η διαδικασία είναι απαραίτητη για μαχαίρια που χρησιμοποιούνται συνεχώς και χάνουν την ευκρίνεια. Επειδή είναι δύσκολο να χρησιμοποιηθεί όταν τα μαχαίρια που χρησιμοποιούνται στα λαχανικά, το κρέας και το κρέας είναι αμβλύ. Είναι δύσκολο να κόψουμε τα φρούτα που ξεφλουδίζουμε με ένα μαχαίρι σε θαμπές φέτες. Υπάρχουν μερικές εναλλακτικές μέθοδοι όταν τα μαχαίρια που χρησιμοποιούνται συνεχώς γίνονται μη κοπής. Χρειαζόμαστε μια ακονιστική πέτρα από αυτές τις εναλλακτικές μεθόδους. Εάν δεν υπάρχει ακόνισμα στα σπίτια μας, μπορείτε να γνωρίζετε τα μαχαίρια σας με μια εφημερίδα που μπορείτε εύκολα να βρείτε. Ποιες είναι λοιπόν οι πρακτικές μέθοδοι ακονίσματος των μαχαιριών; Τι πρέπει να ληφθεί υπόψη κατά το ακόνισμα του μαχαιριού; Εδώ είναι οι λεπτομέρειες ...

ΠΩΣ ΝΑ ΓΝΩΡΙΖΕΤΕ ΤΗ ΜΑΛΛΙΑΜΕΘΟΔΟΙ

- Εφημερίδες: Πάρτε την εφημερίδα και βεβαιωθείτε ότι παραμένει το ένα πάνω στο άλλο. Τοποθετήστε τις άκρες των εφημερίδων στο μαχαίρι. Κρατώντας την αιχμηρή πλευρά της λεπίδας κεκλιμένη, τρίψτε την σαν να τη σκουπίζετε στην εφημερίδα. Εάν ακολουθήσετε αυτήν τη διαδικασία για ένα λεπτό, το μαχαίρι σας θα γίνει τόσο έντονο όσο πριν.

- Το στόμα του είναι παχύ και αρκετά αμβλύ μαχαίριΓια το ακόνισμα, θα ήταν καλύτερο να ακονίσετε τις μηχανές λείανσης μαχαιριών αντί των γαμπρών.

Μέθοδος διπλής λεπίδας: Μέθοδος διπλής λεπίδας Μπορείτε να κάνετε τις λεπίδες ευκρινείς τρίβοντας την αντίθετη πλευρά της λεπίδας κοπής των δύο λεπίδων με τη μη κοπή πλευρά της άλλης λεπίδας. Κατά την εφαρμογή αυτής της μεθόδου, θα πρέπει να είστε προσεκτικοί για να μην κόψετε τα χέρια σας.

Πέτρα για ακόνισμα μαχαιριού: Eid al-AdhaΜε την προσέγγιση, μπορείτε να γνωρίζετε τα μαχαίρια που θα χρειαστούν πολύ με την πέτρα ακόνισμα μαχαιριού που μπορείτε να αποκτήσετε από οποιοδήποτε φθηνό κατάστημα. Με ακονίζοντας πέτρες και ξυράφι, μπορείτε να σπάσετε αμέσως τα κρέατα και να προετοιμάσετε εύκολα τα τρόφιμα. Ο τύπος άκρου που εφαρμόζεται κατά την ακρίβεια της λεπίδας καθορίζει την ευκρίνεια και την ανθεκτικότητα της λεπίδας. Η εφαρμοζόμενη γωνία πρέπει να κυμαίνεται μεταξύ 30-40 °. Η ακόνισμα πρέπει να γίνεται με μεγάλη προσοχή.

- Βάση πιάτων δείπνου: Μπορείτε να επιλέξετε το κάτω μέρος του πιάτου για να ακονίσετε μεγαλύτερα μαχαίρια. Εάν θέλετε να ακονίσετε τα μαχαίρια χρησιμοποιώντας το κάτω μέρος της πλάκας φαγητού, γυρίστε την πλάκα πάνω σε ένα πανί και αποφύγετε την ολίσθηση.

-Κούπα πορσελάνης κάτω:Υπάρχει συνήθως ένα γυαλισμένο μέρος κάτω από τα ποτήρια πορσελάνης. Αυτό το μέρος, παρόμοιο με τον γύψο, θα είναι χρήσιμο για το ακόνισμα των μαχαιριών.

- Λείανση χαρτιού:Μπορείτε να αλέσετε το μαχαίρι εφαρμόζοντας γυαλόχαρτο. Μπορείτε επίσης να αγοράσετε μια ακονιστική πέτρα και να γνωρίζετε τον εύκολο τρόπο με το μαχαίρι.