Πώς γίνεται το ευκολότερο ψήσιμο σε φύλλα; Συστατικά προστέθηκαν στο ψήσιμο φύλλων

Ανάμεσα στα νόστιμα πιάτα με κρέας, το ψήσιμο σε φύλλα, το οποίο αγαπάται και θαυμάζεται με τη γεύση του, συνήθως έρχεται συχνά στο τραπέζι κατά τη διάρκεια των γιορτών θυσίας. Είτε με ψωμί ή ρύζι, μπορείτε ακόμη και να καταναλώσετε το στόμα εκείνων που βλέπουν το οπτικό με το πλούσιο χαρακτηριστικό του. Μπορείτε να βρείτε την εύκολη συνταγή για το ψήσιμο σε φύλλα στο άρθρο μας, το οποίο είναι πραγματικά πολύ πρακτικό να φτιάξετε.

Το ψήσιμο φύλλων είναι ένα πιάτο μαγειρεμένο κόβοντας μικρά κομμάτια ψιλοκομμένου κρέατος και λαχανικών μαζί στο φύλλο. Στην Ανατολία κατασκευάζονται διάφοροι τύποι φυστικιών και τσένταρ. Το ψήσιμο φύλλων, το οποίο γίνεται απολύτως κατά τη διάρκεια των φεστιβάλ θυσίας, είναι πολύ διαφορετικό από άλλα είδη ψησίματος. Ενώ η γεύση του ψησίματος είναι διαφορετική, έχει καλή γεύση στο φύλλο. Σύμφωνα με τις πληροφορίες που ελήφθησαν, το γεύμα που φτιάχτηκε από τον Σελτζούκ Σουλτάν Κιλιτσάρσλαν στην περιοχή του Ντενιζλί για στρατιώτες ιππασίας Torcomen κατά τη διάρκεια της αποστολής. Γιατί λοιπόν να μην δοκιμάσετε το ψήσιμο λαμαρίνας που είναι τόσο διάσημο; Ας μαγειρέψουμε μαζί το ψήσιμο φύλλων που παρασκευάζεται στην τουρκική κουζίνα.

ΣΥΝΤΑΓΗ ΑΠΟΡΡΙΨΗΣ ΜΑΛΛΙΩΝ:

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό κρέας σε κύβους 
3 ντομάτες
3-4 κρεμμύδια
3 σκελίδες σκόρδο
8 πιπεριές
1 ποτήρι νερό μεζούρα λαδιού
2, 5 κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας
1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
1 κουταλάκι του γλυκού πιπέρι
1 σκουπίστε το κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
1 κουταλάκι του γλυκού θυμάρι
Αλας

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

 Πρώτα απ 'όλα, ξεφλουδίστε το σκόρδο και τα κρεμμύδια και κόψτε σε κύβους. Στη συνέχεια, βάλτε το στο φύλλο και ξεκινήστε τη διαδικασία ψησίματος στο λάδι.

Συνεχίστε την ανάμιξη προσθέτοντας πιπεριές ψιλοκομμένες με τη μορφή δαχτυλιδιών στα ψητά κρεμμύδια.

Όταν οι πιπεριές ξεθωριάσουν, προσθέστε ντομάτες, τοματοπολτό και αλάτι και μαγειρέψτε καλά όλα τα λαχανικά.

Συνεχίστε τη διαδικασία ψησίματος προσθέτοντας το πιο πρόσφατο κρέας.

Αφού ανακατέψετε περιστασιακά, μπορείτε να το σερβίρετε με τσίλι.

Καλή όρεξη...

ΠΟΙΑ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΑΡΘΡΑ ΣΗΜΕΙΑ ΓΙΑ ΝΑ ΠΑΡΕΤΕ ΤΟ ΦΥΛΛΑ;

Ενώ ψήνετε το φύλλο, πρέπει να είστε γρήγοροι, πρέπει να μαγειρεύετε στη φωτιά και να το ανακατεύετε ενώ μαγειρεύετε έτσι ώστε το κρέας να μοιάζει με τουρκική απόλαυση.

Βεβαιωθείτε ότι το ταβάνι όπου θα μαγειρέψετε το κρέας είναι καλό. Μπορεί να είναι γρανίτης, κεραμικός ή τεφλόν.