Πώς να φτιάξετε την ευκολότερη σούπα ζωμού; Φαρμακευτική σούπα από ζωμό

Μπορείτε να φτιάξετε μια πολύ υγιεινή σούπα για τα παιδιά σας με ζωμό κρέατος που έχει πολλά οφέλη για την ανθρώπινη υγεία. Σας προσφέρουμε τη συνταγή της σούπας ζωμού, η οποία έχει θαυμάσια οφέλη τόσο για την υγεία του σώματος όσο και για την υγεία των οστών. Ακολουθούν θρεπτικές και πολύ νόστιμες συνταγές ζωμού με ζωμό:

Ο ζωμός είναι πολύ βιταμίνη, ειδικά για την ανάπτυξη παιδιών μεγαλύτερης ηλικίας. Οι ενήλικες έχουν επίσης μεγάλα οφέλη για την υγεία των οστών και το πεπτικό σύστημα. Η συχνή κατανάλωση σούπας με ζωμό, η οποία ενισχύει τη μνήμη και προστατεύει το σώμα από επιδημίες, συγκαταλέγεται στις συστάσεις των ειδικών. Επίσης γνωστό ως μπουλόνι, ο ζωμός είναι ένα αλμυρό υγρό φτιαγμένο από νερό όπου συγχωνεύονται οστά, κρέας ή λαχανικά. Μπορεί να καταναλωθεί μόνο του, αλλά συνήθως χρησιμοποιείται για την παρασκευή άλλων πιάτων όπως σούπα, ζωμό και σάλτσα. Λοιπόν, πώς να φτιάξετε σούπα από ζωμό;

ΣΥΝΤΑΓΗ ΣΟΥΠΑ ΝΕΡΟΥ ΚΡΕΑΤΟΣ:

ΥΛΙΚΑ

2,5 φλιτζάνια ζωμό 
2,5 φλιτζάνια ζεστό νερό
1 γυάλινο χυλοπίτη 

1,5 κουταλιά της σούπας αλεύρι
1 αυγό
1 φλιτζάνι γιαούρτι
2 σκελίδες σκόρδο
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Για τα παραπάνω?
Μισή κουταλιά της σούπας βούτυρο
1 σκουπίστε το κουταλάκι του γλυκού κόκκινο πιπέρι

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Πρώτα, βάζουμε το ζωμό σε μια κατσαρόλα και βράζουμε.

Αφού αρχίσει να βράζει το νερό, ρίξτε το χυλοπίτες κριθαριού και μαγειρέψτε.

Βάζουμε αυγά, γιαούρτι και αλεύρι σε ένα μπολ και κτυπάμε καλά.

Βάλτε μια κουταλιά ζωμού που βράζει έτσι ώστε να μην κόβεται στο μείγμα και στη συνέχεια χτυπάτε για λίγο.

Βάλτε το έτοιμο φινίρισμα στο ζωμό και το χυλοπίτες και ανακατέψτε γρήγορα.

Αφού αρχίσει να βράζει η σούπα, βάλτε το σκόρδο σε αυτό.

Σε κατσαρόλα, λιώνουμε το βούτυρο και το κόκκινο πιπέρι και ρίχνουμε πάνω από τη σούπα.

Μετά από αυτήν τη διαδικασία, μπορείτε να σερβίρετε τη σούπα.

Καλή όρεξη...