Πώς να μαγειρέψετε τα ευκολότερα φασόλια; Παραγωγή κόκκινων φασολιών

Αν ψάχνετε για μια οικονομική και ικανοποιητική συνταγή για όσους σκέφτονται τι να μαγειρέψουν για δείπνο, μπορείτε να δοκιμάσετε κόκκινα φασόλια ελαιόλαδου. Θα είναι μια αποθήκη βιταμινών, η οποία συναντά τα νόστιμα λαχανικά που περιέχει. Πώς να μαγειρέψετε φασόλια με ελαιόλαδο; Η συνταγή βρίσκεται στις λεπτομέρειες των ειδήσεών μας.

Τα φασόλια είναι ένα όσπριο που περιέχει βιταμίνες E, A, C και K9 και περιέχει επίσης πολλές φυτικές ίνες. Τα φασόλια νεφρών, τα οποία ωφελούν τον οργανισμό με υψηλά επίπεδα σιδήρου, ψευδαργύρου και ασβεστίου, μαγειρεύονται στην τουρκική κουζίνα με πολλούς διαφορετικούς τρόπους. Τα φασόλια είναι από τις πρώτες συνταγές πιάτων με ελαιόλαδο. Είναι ελαφρύ και πολύ πρακτικό και περιέχει ήπιες γεύσεις όπως πιπέρι, κρεμμύδι, καρότο, μίσχο σέλινου, πράσινο κρεμμύδι, σκόρδο, ντομάτα. Αν θέλετε να ετοιμάσετε ένα νόστιμο ελαιόλαδο με φασόλια βρασμένα από την αρχή της εβδομάδας, θα πρέπει σίγουρα να ρίξετε μια ματιά στη συνταγή μας.

ΕΛΑΙΟΛΑΔΟ ΜΠΑΡΜΠΟΥΝΙΑ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΔΕΙΓΜΑΤΟΣ:

ΥΛΙΚΑ

2 φλιτζάνια κόκκινα φασόλια
1 κόκκινο κρεμμύδι
1 καρότο
2 ντομάτες
1 κόκκινη πιπεριά
1 συσκευασία πουρέ ντομάτας
1 κουταλιά της σούπας πιπέρι
3 σκελίδες σκόρδο
3-4 κλαδάκια κρεμμυδάκια
2 μίσχοι σέλινου
1 ποτήρι τσάι από ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι
1 κουταλάκι του γλυκού κόκκινη πιπεριά

ΠΟΙΑ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΟΦΕΛΗ ΤΗΣ ΜΠΑΡΜΠΟΥΝΙΑ; Κάντε κλικ για να μάθετε ...

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Πρώτα, βάζουμε το κρεμμύδι και το λάδι σε κατσαρόλα και σοτάρουμε. Στη συνέχεια, κόψτε τα λαχανικά σε μικρά κομμάτια και τα μεταφέρετε στην κατσαρόλα.

Προσθέστε τα εκχυλισμένα και πλυμένα φασόλια, τοματοπολτό, τομάτα και πουρέ ντομάτας και ανακατέψτε καλά.

Γυρίστε τη σόμπα σε χαμηλή φωτιά προσθέτοντας νερό.

Όταν τα φασόλια αρχίσουν να μαλακώνουν, προσθέστε τους μίσχους σέλινου σε μικρό ψιλοκομμένο σχήμα. Προσθέστε αλάτι και μπαχαρικά και ανακατέψτε.

Πάρτε τα μαγειρεμένα φασόλια από τη σόμπα και αφήστε τα να κρυώσουν.

Αφού ξεκουραστείτε για λίγα λεπτά, προσθέστε φρέσκα κρεμμύδια και ανακατέψτε.

Μπορείτε να κόψετε το μαϊντανό και να το σερβίρετε.

Καλή όρεξη...