Τι είναι σκόνη σκόρδου; Παραγωγή σκόνης σκόρδου στο σπίτι

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε το σκόρδο, το οποίο δίνει μια διαφορετική γεύση στα πιάτα, αλλά και διάσημο για την επούλωσή του, όχι μόνο στο σύνολό του, αλλά και κάνοντας σκόνη. Δεν θα φαίνεται μεγάλο στα τρόφιμα. Μοιραζόμαστε την παραγωγή και τα κόλπα σκόνης σκόρδου, η οποία είναι πολύ δημοφιλής στο εξωτερικό.

ΣκόρδοΕίναι ένα βολβοειδές φυτικό είδος του γένους Allium, το οποίο ανήκει στην οικογένεια Alliaceae. Το σκόρδο, το οποίο χρησιμοποιείται ευρέως από την αρχαιότητα, έχει αντιμυκητιασικές και αντιοξειδωτικές ιδιότητες και είναι ένα από τα φυτά που προστατεύουν τον καρκίνο. Ειδικά λόγω της μυρωδιάς του σκόρδου που προστατεύει από τα κρυολογήματα και τη γρίπη και η γεύση είναι πικρή, δεν μπορούν όλοι να το καταναλώσουν. Σε αυτό το σημείο, υπάρχει μια εξαιρετική σκόνη σκόρδου που θα σας βοηθήσει. Η σκόνη σκόρδου είναι αλεσμένη, αφυδατωμένη σκόρδο. 18. Η σκόνη σκόρδου που χρησιμοποιείται για την πρόληψη της νόσου της πανώλης στη Γαλλία τον 16ο αιώνα μπορεί να προστεθεί σε σαλάτες, σούπες, γεύματα και ορεκτικά. Η σκόνη σκόρδου, η οποία παράγεται με ξήρανση φρέσκου σκόρδου και κονιοποίηση, είναι πολύ νόστιμη. Το φρέσκο ​​σκόρδο περιέχει συνήθως 80% νερό. Ο ρυθμός νερού στο σκόρδο, το οποίο υποβάλλεται σε ξήρανση, μειώνεται σημαντικά. Γίνεται πιο νόστιμο.

Πώς να φτιάξετε σκόνη σκόρδου;

Ξεφλουδίστε το σκόρδο που θέλετε και καθαρίστε τους αμμόλοφους στο κεφάλι.

Στη συνέχεια, κόψτε το καθαρισμένο σκόρδο στρογγυλά.

Τοποθετήστε το ψιλοκομμένο σκόρδο σε λαδόκολλα που τοποθετείται στο ταψί.

Το σημείο που πρέπει να προσέχετε όταν τοποθετείτε το ταψί είναι ότι δεν επικαλύπτονται.

Ψήνουμε το σκόρδο στους 200 βαθμούς μέχρι να στεγνώσει.

Εάν το σκόρδο έχει σκληρυνθεί και το χρώμα του έχει αλλάξει, αυτό σημαίνει ότι είναι καλά ψημένο.

Βγάλτε το σκόρδο από το ταψί και απλώστε το σε ένα καθαρό πανί ή ένα λεπτό πανί.

Μετά την ψύξη, συλλέξτε το πανί και τοποθετήστε το στον αέρα.

Αφήστε το σκόρδο αλευριού να ηρεμήσει σε θερμοκρασία δωματίου για περίπου 30 λεπτά.

Μετά την ανάπαυση, ανακατέψτε τη σκόνη σκόρδου και βάλτε την σε γυάλινο βάζο και κλείστε καλά το καπάκι.

Το φως μπορεί να χρησιμοποιηθεί μετά από αναμονή περίπου 24 ωρών σε κλειστό μέρος.

Πρέπει να φυλάσσεται σε ξηρό και ξηρό μέρος.

ΠΟΙΑ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΟΦΕΛΗ ΤΗΣ ΓΑΡΛΙΚΗΣ ΑΣΤΕΡΙΑΣ;

Η σκόνη σκόρδου, η οποία έχει επιταχυντική επίδραση στη ροή του αίματος, έχει ένα χαρακτηριστικό σταθεροποίησης της αρτηριακής πίεσης. Η σκόνη σκόρδου, που είναι ένα φυσικό προϊόν, δίνει γεύση στα πιάτα και ρυθμίζει το σάκχαρο στο αίμα.

Η σκόνη σκόρδου, η οποία έχει επιταχυντικό αποτέλεσμα μεταβολισμού, μπορεί να χρησιμοποιηθεί εκτός από μια υγιεινή διατροφή και άσκηση.

Προστατεύει επίσης το σώμα από λοιμώξεις, οι οποίες μπορούν να δημιουργήσουν φούσκωμα και αέρια στο στομάχι και τα έντερα.