Πώς να φτιάξετε αφράτο πίτα; Η ικανότητα του πίτα

Θα θέλατε να πάρετε το πρωινό σας με ένα νόστιμο και μαλακό ψωμί; Μοιραζόμαστε τη συνταγή για λιβανέζικο πίτα, η οποία παρασκευάζεται σε 10-15 λεπτά. Είτε φτιάχνετε ένα σάντουιτς στο εσωτερικό είτε απολαύστε το τρώγοντας μαρμελάδα στο πρωινό. Η ευκολότερη συνταγή για πίτα είναι στο σημερινό άρθρο.

Πίτα ψωμίΕίναι ένα είδος ψωμιού που δεν λείπει από την αραβική κουζίνα. Αυτό το ψωμί, το οποίο έχουμε ακούσει τα τελευταία χρόνια ως λιβανέζικο ψωμί ή συριακό ψωμί, χρησιμοποιείται τώρα σε κεμπάπ. Το πίτα, το οποίο αφήνει ένα σημάδι στον ουρανίσκο με τη λεπτότητά του, είναι επίσης υποκατάστατο της βασιλικής. Για πρωινό, μπορείτε να δημιουργήσετε ένα νόστιμο γεύμα με ζεστό τσάι και βούτυρο σε πίτα. Το πίτα, το οποίο γνωρίζουμε ως αναπόσπαστο μέρος του φαλάφελ στην κουζίνα της Μέσης Ανατολής, δεν είναι τόσο δύσκολη συνταγή. Εάν θέλετε να προετοιμάσετε πίτα με τα χέρια σας στο σπίτι, μπορείτε να διαβάσετε το άρθρο μας σήμερα.

ΣΥΝΤΑΓΗ ΨΥΜΟΥ PRETA:

ΥΛΙΚΑ

1 ποτήρι νερό Γάλα
μισό ποτήρι γιαούρτι
μισό ποτήρι νερό

Ξηρή μαγιά
1 κουταλάκι του γλυκού κοκκοποιημένη ζάχαρη
1,5 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Περίπου 3-4 ποτήρια αλεύρι
Για λίπανση του μπολ ζύμης.

1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Πρώτα, ανακατέψτε το γάλα, το γιαούρτι και το νερό σε ένα μπολ.

Στη συνέχεια αρχίστε να ζυμώνετε προσθέτοντας μαγιά, αλάτι, κοκκοποιημένη ζάχαρη και αλεύρι.

Όσον αφορά τη συνοχή του λοβού του αυτιού, λιπάνετε το καλούπι και αφήστε το να ζυμώσει για 1 ώρα.

Πάρτε τη ζυμωμένη ζύμη στον πάγκο, τυλίξτε την και χωρίστε την σε 6 ίσα κομμάτια.

Κόψτε κάθε κομμάτι σε 2 ίσα κομμάτια για να πάρετε 12 κομμάτια ζύμης.

Κυλήστε τη ζύμη. Στη συνέχεια, συνδυάστε τη ζύμη σε 2 κομμάτια και κλείστε τις άκρες.

Τοποθετήστε πίτα στο δίσκο με λαδόκολλο και αφήστε το για 10 λεπτά.

Ψήνουμε στο φούρνο που θερμαίνεται στους 220 βαθμούς για 15 λεπτά.

Μπορείτε να σερβίρετε ζεστά ψωμιά όπως μπαλόνια.

Καλή όρεξη...