Πραγματική συνταγή κεφτέ της Σμύρνης! Πώς να φτιάξετε μπιφτέκια της Σμύρνης;

Μοιραζόμαστε τη συνταγή κεφτεδάκι της Σμύρνης, που είναι ένα από τα πιο διάσημα και νόστιμα πιάτα της τουρκικής κουζίνας. Το κεφτεδάκι της Σμύρνης, μια από τις πιο νόστιμες μορφές κεφτών, αραιώνει το στόμα με νόστιμη σάλτσα ντομάτας. Πώς να φτιάξετε εύκολα κεφτεδάκια στη Σμύρνη στο σπίτι; Για όσους αναρωτιούνται, η νόστιμη συνταγή μας βρίσκεται στο άρθρο μας.

κεφτεδάκια κύρια μαθήματαΗ Σμύρνη είναι μια από τις πολιτείες με τις περισσότερες γεύσεις, ανεξάρτητα από το πού βρίσκεται στην Τουρκία απαραίτητα μια συνταγή που θα ακούσετε το όνομα. Διάσημο για τα χειροποίητα εστιατόρια και πολλά άλλα μέρη, μπορείτε να δοκιμάσετε κεφτεδάκια της Σμύρνης εάν δεν έχετε αποφασίσει τι να κάνετε για το κυρίως πιάτο το βράδυ. Τα κεφτεδάκια της Σμύρνης, τα οποία είναι πρακτικά φτιαγμένα, είναι από τις συνταγές που θα αρέσουν και στα παιδιά σας. Αυτή η συνταγή, την οποία μπορείτε συνήθως να σερβίρετε με ρύζι ή πουρέ πατάτας, είναι μια εξαιρετική γεύση μοναδική σε αυτήν την όμορφη πόλη της περιοχής του Αιγαίου.

ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΡΕΜΑΤΟΣ ΙΖΜΙΡ:

ΥΛΙΚΑ

500 γραμμάρια βοείου κρέατος μεσαίου λίπους
3-4 ντομάτες ή 3 κουταλιές της σούπας πάστα ντομάτας
4-5 πατάτες
Υγρό λάδι 
3 φέτες μπαγιάτικου ψωμιού
1 κρεμμύδι
Μισό μαϊντανό
Μαύρο πιπέρι
Κύμινο
Αλας

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Ζυμώστε τον κιμά ωραία με τριμμένο κρεμμύδι, ψωμί, αλάτι, πιπέρι, κύμινο και μαϊντανό.

Στη συνέχεια, βρέξτε το χέρι σας και τυλίξτε το οβάλ.

Κόβουμε τις πατάτες σε σχήμα μήλου και τηγανίζουμε σε λάδι. Τοποθετήστε τα κεφτεδάκια στο δίσκο μετά το τηγάνισμα.

Βάζουμε τις ντομάτες στο λάδι και τηγανίζουμε μέχρι να στραγγίσουν, προσθέτουμε ένα ποτήρι νερό και βράζουμε.

Ρίχνουμε αυτή τη σάλτσα πάνω στα κεφτεδάκια και μαγειρεύουμε για 15 λεπτά στη σόμπα ή στο φούρνο.

Μπορείτε να σερβίρετε ζεστό ζεστό.

Καλή όρεξη...