Πώς να φτιάξετε σούπα ποδιών σε στυλ Maras;

Maraş trotters, τα οποία καταναλώνονται συχνά στο Kahramanmaraş, έχουν γίνει η πόρτα εισοδήματος των εστιατορίων ειδικά το χειμώνα. Η μέθοδος της σούπας trot, η οποία καταπολεμά τη γρίπη και το κρύο, και επίσης βοηθά στην ενίσχυση των οστών, είναι πολύ διαφορετική από τις άλλες. Λοιπόν, πώς να φτιάξετε τροχούς Maras; Στις ειδήσεις συνταγής μας...

Είναι απολύτως απαραίτητο να πίνετε ζεστή θεραπευτική σούπα το χειμώνα για να προστατεύσετε το σώμα από δυσμενείς καιρικές συνθήκες και μικρόβια. Αυτή η θεραπευτική σούπα μπορεί επίσης να είναι σούπα από την κουζίνα του Maras. Χάρη στις βιταμίνες και τα ανόργανα άλατα που περιέχει, αυτή η σούπα, η οποία έχει σχεδόν εισέλθει στο σώμα, την εμποδίζει να σχηματιστεί σε πολλές ασθένειες. Έχουμε ερευνήσει το στυλ Maraş της σούπας trotters, το οποίο οι ειδικοί συνιστούν να πίνετε συχνά.

ΚΕΦΑΛΗ ΜΑΡΑΣ ΣΟΥΠΑ:

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό ή περισσότερο κρέας χωρίς κόκαλα
1 τροφή κουτάλι πάστα ντομάτας
1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλάκι του γλυκού πάπρικα
1 κουταλιά της σούπας ξινό
6-7 σκελίδες σκόρδου
άλας

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Μαγειρέψτε το κρέας χωρίς κόκαλα σε χύτρα πίεσης για 45 λεπτά.

Στη συνέχεια, αφού το ψημένο κρέας κρυώσει ελαφρώς, γροθιά και τοποθετήστε το σε ένα μπολ. Μην ρίχνετε το χυμό του κρέατος σε αυτό το βήμα.

Στη συνέχεια προσθέστε λάδι και πιπέρι σε μια βαθιά κατσαρόλα και ανακατέψτε.

Βράστε το κρέας για 10 λεπτά μετά την προσθήκη του νερού. Αφού βάλετε το κρέας σε αυτό, βράστε το για άλλα 10 λεπτά.

Τέλος, προσθέστε το σιρόπι σουμάκ και το σκόρδο και κλείστε το καπάκι.

Καλή όρεξη...

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΤι γίνεται για να αποφευχθεί η χαλάρωση του στεγνωτήρα μαλλιών;

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε μπισκότα ζαχαροπλαστικής;

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να στεγνώσετε βρεγμένα ρούχα; Μέθοδος ξήρανσης ρούχων βρεγμένων στη βροχή

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε ένα πρακτικό πικάντικο κέικ;

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φοράτε κάλτσες με σχέδια; Μοντέρνες κάλτσες της σεζόν