Πώς να φτιάξετε πρακτικά μπιφτέκια; Το κλειδί για τα μπιφτέκια της Fellah

Κύρια πορεία Κύρια συνταγή Κύριες συνταγές Κύρια μαθήματα Συνταγές Τζάμυνα φαγητό Fellah μπιφτέκια συνταγή Φτιάχνοντας μπιφτέκια Kadin / by admin / May 14, 2020

Τα κεφτεδάκια Fellah, μια από τις απαραίτητες γεύσεις των λάτρεις του πλιγούρι, είναι μια εξαιρετική γεύση που μπορείτε εύκολα να μαγειρέψετε στο σπίτι. Τα κεφτεδάκια Fellah, τα οποία μπορούν να αντικαταστήσουν το κυρίως πιάτο, θα είναι απαραίτητα για όλους. Μπορείτε επίσης να ρίξετε μια ματιά στη συνταγή που ετοιμάσαμε να μαγειρέψουμε κεφτεδάκια με υπέροχο και πρακτικό τρόπο στο σπίτι.

Μία από τις πιο δημοφιλείς γεύσεις της Ανατολικής κουζίνας μπιφτέκιαένα υπέροχο υποκατάστατο του κύριου πιάτου τροφήΦορτηγό. Αξίζει να δοκιμάσετε τη συνταγή μπιφτέκι, που έχει διαφορετική γεύση με τη σάλτσα ντομάτας που προετοιμάζεται για αυτό. Μοιραζόμαστε μαζί σας τη μεγάλη και διάσημη συνταγή φασολιών, που λαμβάνουν χώρα σε διαφορετικά τραπέζια σε διαφορετικές επαρχίες της χώρας μας. Πώς να φτιάξετε μπιφτέκια, τα οποία είναι αρκετά πρακτικά να φτιάξετε; Ποια είναι τα κόλπα; Ας μάθουμε μαζί ...

ΣΥΝΤΑΓΗ ΚΕΦΑΛΑΙΟΥ FELLAH:

ΥΛΙΚΑ

Για τα κεφτεδάκια?

2 φλιτζάνια πλιγούρι με κεφτεδάκια
1 φλιτζάνι τρίξιμο
3 κουταλιές αλεύρι

1 αυγό
1 κουταλιά της σούπας πιπέρι
1 κουταλιά της σούπας πάστα ντομάτας
Αλας
Κύμινο
Για τη σάλτσα

1, 5 ποτήρια τσαγιού ελαιόλαδο
5-6 σκελίδες σκόρδου
2 κουταλιές της σούπας πιπέρι
4 ντομάτα τριμμένη

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Πλύνετε πρώτα το πλιγούρι. Στη συνέχεια, προσθέστε ζεστό νερό πάνω από το πλιγούρι και περιμένετε να φουσκώσει.

Κόψτε το κρεμμύδι πολύ καλά και το βάζετε στο πλιγούρι. Ζυμώστε για 15 λεπτά με το χέρι, προσθέτοντας όλα τα υπόλοιπα συστατικά στο πλιγούρι.

Πάρτε κομμάτια μεγέθους καρυδιάς από τα ζυμαρικά, τυλίξτε τα με το χέρι και βάλτε τα σε ένα δίσκο με αλεύρι. Με αυτόν τον τρόπο, μπορείτε να αποφύγετε να κολλήσουν τα κεφτεδάκια.

Για να προετοιμάσει τη σάλτσα του. Ψήνουμε το τριμμένο σκόρδο, το ελαιόλαδο και την πάστα ντομάτας σε ένα τηγάνι. Αφού ολοκληρωθεί η διαδικασία ψησίματος, κόψτε το μαϊντανό στο μείγμα.

Βάλτε νερό σε μια μεγάλη κατσαρόλα και περιμένετε να βράσει. Όταν το νερό φτάσει στην επιθυμητή θερμοκρασία, προσθέστε τα κεφτεδάκια και βράστε.

Αφού μαγειρευτούν τα κεφτεδάκια, τοποθετήστε τα στο πιάτο σερβιρίσματος και τοποθετήστε την σάλτσα ντομάτας στην κορυφή.

Τέλος, μπορείτε να προσθέσετε γιαούρτι στραγγισμένο σκόρδο και να το σερβίρετε.

Καλή όρεξη...

ΣΥΜΒΟΥΛΕΣ ΚΑΤΑΣΚΕΥΗΣ FELLAH ΚΡΕΜΑΤΩΝ

Το πρώτο στάδιο της εργασίας ξεκινά με την επιλογή του πλιγούρι. Για ένα καλό μπιφτέκι, πρέπει να επιλέξετε λεπτό, άγονο πλιγούρι.

Ενώ προετοιμάζουμε τη σάλτσα ντομάτας σκόρδου, πολλοί από εμάς ρίχνουμε το σκόρδο μπροστά και σοτάρουμε. Μόνο με αυτόν τον τρόπο, η γεύση του σκόρδου μειώνεται. Για αυτόν τον λόγο, σας προτείνουμε να βάλετε το σκόρδο στο τελικό στάδιο των κεφτεδάκια, που θα ετοιμάσετε με πολλές ντομάτες, ντομάτα και μπαχαρικά.

Είναι χρήσιμο να αφήσετε τα κεφτεδάκια σας να δοκιμάσουν για 20 λεπτά - 1 ώρα στο ψυγείο μετά τη διαμόρφωση και να βεβαιωθείτε ότι η γεύση τους δεν επιδεινώνεται.