Πώς να φτιάξετε πρακτική κρέμα ζαχαροπλαστικής;

Είναι η κρέμα που τίθεται στο sine qua non του κέικ. Όσο καλύτερη είναι η κρέμα, τόσο πιο νόστιμο και όμορφο θα είναι το κέικ. Λοιπόν, πώς παρασκευάζεται μια κρέμα ζαχαροπλαστικής; Ποια είναι τα κόλπα της παρασκευής κρέμας ζαχαροπλαστικής; Εδώ είναι μια εύκολη και πρακτική συνταγή κρέμας ζαχαροπλαστικής...

Το πιο δύσκολο ζήτημα κατά την κατασκευή ενός κέικ είναι η παρασκευή κρέμας. Ενώ η κρέμα είναι πολύ σκοτεινή μερικές φορές, μερικές φορές γίνεται υγρή και δεν μπορεί να επιτευχθεί. Εδώ, ερευνήσαμε πώς να φτιάξουμε τη σωστή κρέμα ζαχαροπλαστικής για εσάς, ώστε να μην αντιμετωπίσετε τέτοιες καταστάσεις.

Υλικά:

2 φλιτζάνια γάλα
2 κουταλιές αλεύρι 
Ένα κουτάλι αμύλου 
Ένα ποτήρι κοκκοποιημένη ζάχαρη
Ενα αυγό
2 τροφή κουτάλι βούτυρο
Ένα πακέτο βανίλιας 

Κατασκεύασμα:

Ρίχνουμε το γάλα στο τηγάνι.

Προσθέστε αλεύρι και άμυλο και ανακατέψτε γρήγορα. Ωστόσο, μην καίτε κάτω από την εστία όταν κάνετε αυτή τη λειτουργία.

Αφού το αλεύρι και το άμυλο διαλύονται στο γάλα, ανακατεύετε πάντα τον πυθμένα της σόμπας και ανακατεύετε την ίδια κατεύθυνση.

Στη συνέχεια προσθέστε τη ζάχαρη και συνεχίστε την ανάμιξη.

Όταν η κρέμα αρχίσει να έχει συνοχή, σπάστε το αυγό σε αυτό και συνεχίστε την ανάμιξη γρήγορα.

Όταν η κρέμα στερεοποιηθεί και αρχίσει να βράζει, αφαιρέστε την από τη σόμπα και ρίξτε τη βανίλια και το βούτυρο σε αυτήν. Χτυπάμε το βούτυρο μέχρι να λιώσει.

Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε την κρέμα ζαχαροπλαστικής είτε ζεστή είτε κρύα.

Καλή όρεξη...

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΔίχρωμη συνταγή cupcakes