Πώς κατασκευάζεται το Churros;

Μπορείτε εύκολα να φάτε νόστιμο και νόστιμο επιδόρπιο στο σπίτι, ενώ οι Ισπανοί τρώνε και τρώνε. Συνταγή Churros για όσους θέλουν να δοκιμάσουν διαφορετικές συνταγές...

Αν ψάχνετε για μια τραγανή γεύση που μπορείτε να σνακ δίπλα στο τσάι, αυτή η συνταγή είναι για εσάς... Εδώ είναι η πιο νόστιμη γεύση της ισπανικής κουζίνας ...

Υλικά:

1 + ¼ φλιτζάνι νερό
80 γρ. βούτυρο
2 τροφή κουτάλι ζάχαρης
1 φλιτζάνι + 2 κουταλιές αλεύρι
3 αυγά

Υγρό για τηγάνισμα

ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ:
2 φλιτζάνια κοκκοποιημένη ζάχαρη
2 κουταλιές της σούπας κανέλα

Κατασκεύασμα:

Βάζουμε βούτυρο, νερό και ζάχαρη στο τηγάνι και ανακατεύουμε μέχρι να λιώσει το λάδι.

Στη συνέχεια ρίξτε το κοσκινισμένο αλεύρι στο μείγμα τήξης στο τηγάνι και συνεχίστε την ανάμιξη.

Όταν η ζύμη γίνει καφέ, κτυπήστε τη ζύμη με το μίξερ και κτυπήστε.

Όταν το μείγμα είναι έτοιμο, βάλτε το στη σακούλα συμπίεσης.

Αφού το λάδι θερμανθεί μέσα στο τηγάνι, πιέστε τη ζύμη στον σάκο συμπίεσης μέσα στο λάδι.

Ανακατέψτε την κανέλα και τη ζάχαρη σε ένα μπολ.

Βυθίστε τη τηγανισμένη ζύμη στο μείγμα κανέλας και σερβίρετε.

Καλή όρεξη...