Πώς παρασκευάζεται το σερμπέτ μπακλαβά;

Κατά την προετοιμασία του σερμπέτ μπακλαβά, ένα από τα απαραίτητα επιδόρπια της γιορτής, είναι χρήσιμο να προσέχετε κάποια κόλπα. Θα πρέπει να ελέγξετε αυτό το άρθρο εάν θέλετε και τα δύο να είναι τραγανά και να έχετε τη συνέπεια σαν να ήταν έτοιμο. Λοιπόν, πώς να φτιάξετε μπαμπλάβα sherbet, που δίνει γεύση στο μπακλαβά; Ας ρίξουμε μια ματιά μαζί...

Μπακλαβάπου δίνει την αληθινή γεύση του σερμπέτιΤαυτότητα. Όταν το sherbet παρασκευάζεται χωρίς την εφαρμογή των σωστών μεθόδων, η μπακλαβά μπορεί να είναι πολύ μαλακή ή πολύ σκληρή. Εδώ είναι η μέθοδος παρασκευής σέρμπας μπακλαβά ...

ΥΛΙΚΑ

Για μπακλαβά στρογγυλό δίσκο 40 cm.

3 φλιτζάνια ζάχαρη
3 φλιτζάνια νερό
1 μεγάλη φέτα λεμονιού
το ένα τρίτο του κουταλιού του γλυκού αλάτι

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Πρώτα απ 'όλα, βάλτε τη ζάχαρη, το νερό, το αλάτι και το λεμόνι στην κατσαρόλα και ανοίξτε το κάτω μέρος της σόμπας. Ανακατέψτε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Εάν δεν κάνετε αυτό το πρώτο μείγμα, το σερμπέτ θα γλυκανθεί πιο γρήγορα.

Εάν δεν πρόκειται να ρίξετε τον ασβέστη σε αυτό, προσθέστε το ένα τέταρτο του χυμού λεμονιού 10 λεπτά πριν αφαιρέσετε το σιρόπι από τη σόμπα. Εάν προσθέσετε το sherbet λίγο πριν το αφαιρέσετε από τη σόμπα, το sherbet γλύνεται.

ΠΩΣ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ ΓΛΥΚΟ SHERBET; Είναι ζεστό ή κρύο ή χύνεται; Κάντε κλικ για να μάθετε ...

Αφού το σιρόπι αρχίσει να βράζει εντελώς, κόψτε το χρυσό και συνεχίστε να βράζει για 30 λεπτά. Η συνοχή του σερμπέτ πρέπει να είναι αρκετά σκοτεινή, έτσι ώστε να μην απορροφά αμέσως το γλυκό σερμπέτ.

Ρίξτε ζεστό σιρόπι είναι γλυκό, τραγανό και στη συνέχεια περιμένετε μέχρι το επιδόρπιο. Εάν το επιδόρπιο σας είναι λίγο παχύ και σκληρό, ρίξτε το σιρόπι μόλις το βγάλετε από τη σόμπα και καλύψτε το έτσι ώστε να μην παραμείνει σκληρό.

Η διάρκεια του σερμπέ ποικίλλει ανάλογα με τη θερμοκρασία δωματίου. Εάν βρίσκεται σε γλυκό ζεστό μέρος, αρκεί να περιμένετε το σιρόπι για 15 λεπτά.

Αρκεί να περιμένουμε 10 λεπτά σε μια κρύα κουζίνα.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠοια είναι τα κόλπα του περιτυλίγματος φύλλων; Πρακτικές και εύκολες μέθοδοι περιτυλίγματος φύλλων

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε το πιο νόστιμο ψήσιμο;