Καλοκαιρινή ειδική συνταγή κολοκύθας

Το πιάτο κολοκύθας, το οποίο είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα επιτραπέζια σκεύη μεταξύ των πιάτων ελαιολάδου, είναι μια εξαιρετική συνταγή που μπορείτε να φτιάξετε σε σύντομο χρονικό διάστημα. Μπορείτε να μάθετε τη συνταγή πιάτων κολοκύθας, την οποία μπορείτε να ετοιμάσετε για τα κύρια γεύματα ή στη μέση των τραπεζιών, από τις λεπτομέρειες των ειδήσεών μας.

Εάν ψάχνετε ελαφριά γεύματα για να ενισχύσετε την ασυλία σας, το κολοκύθα είναι κατάλληλο για εσάς. Το καλοκαίρι, μπορείτε να φτιάξετε ένα πιάτο κολοκύθας που θα πάει υπέροχο και δεν θα ενοχλήσει το στομάχι σας. Εκτός από το πιάτο κολοκύθας, το οποίο είναι αρκετά απλό να φτιαχτεί, θα είναι νόστιμο με πλιγούρι ρύζι.

Συνταγή δείπνου με κολοκυθάκια:

ΥΛΙΚΑ

 5 κολοκύθια
 2 κρεμμύδια νεκταρινιών
 2 ντομάτες
 1 μάτσο άνηθο
 1 κουταλιά της σούπας πάστα ντομάτας
 Μισή κουταλιά αλάτι
 Μισό ποτήρι τσάι με ελαιόλαδο

ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΣΜΑ

Πάρτε λάδι και κρεμμύδια σε μια μεγάλη κατσαρόλα και τα τηγανίζετε καλά. Στη συνέχεια, κόψτε τα κολοκύθια σε κύβους και αφήστε τα στην άκρη.

Στη συνέχεια, προσθέστε τις ντομάτες και την πάστα ντομάτας στο τηγάνι και συνεχίστε το ψήσιμο.

Αφού προσθέσετε τα ψιλοκομμένα κολοκυθάκια και το αλάτι, μαγειρέψτε σε χαμηλή φωτιά για 20 λεπτά.

Ανακινήστε ελαφρά το δοχείο, ώστε να αναμιχθεί. Μπορείτε να ξεκουραστείτε για 10 λεπτά και να σερβίρετε με άνηθο.

Καλή όρεξη...