Θα λέγαμε τη συνταγή ζυμαρικών μπέικον που μπορείτε να επιλέξετε για δείπνο.
Εάν θέλετε να περιποιηθείτε τον εαυτό σας στο δείπνο, μπορείτε να δοκιμάσετε τη συνταγή ζυμαρικών με μπέικον.
υλικά
250 γραμμάρια μακαρόνια ζυμαρικά
50 γραμμάρια μανιταριών
1 μικρό κρεμμύδι
70 γραμμάρια καπνιστό μπέικον
100 ml κρέμας
50 ml ζωμός κοτόπουλου
60 γραμμάρια τριμμένο παρμεζάνα
φυτικό έλαιο
αλάτι
μαύρο πιπέρι
προετοιμασία
1. φάση
Ας μαγειρέψουμε τα μακαρόνια σε βραστό αλατισμένο νερό για 9-12 λεπτά. Κατά το μαγείρεμα, ας βεβαιωθούμε ότι δεν υπάρχει πολλή ζύμη και παραμένει λίγο ζωντανή. Ας στραγγίσουμε τα βραστά ζυμαρικά στραγγίζοντας τα.
2. φάση
Ας κόψουμε το κρεμμύδι και το μπέικον σε λεπτές φέτες.
3. φάση
Ας ψήσουμε καλά το κρεμμύδι και το μπέικον στο τηγάνι. Στη συνέχεια προσθέστε τα μανιτάρια.
4. φάση
Ας προσθέσουμε νερό κοτόπουλου και κρέμα στο σοτέ μας και μαγειρέψουμε σε μέτρια φωτιά για 2-3 λεπτά.
5. φάση
Ας προσθέσουμε τα ζυμαρικά, αλάτι, πιπέρι και παρμεζάνα στα υλικά που σοτάρουμε και ανακατεύουμε και τα βάζουμε έξω. Τα ζυμαρικά μας είναι έτοιμα για εξυπηρέτηση.
Απολαύστε το γεύμα σας ...
ΠΗΓΗ: ΙΣΤΟΡΙΕΣ ΚΟΥΖΙΝΑΣ