Εάν θέλετε να φτιάξετε το βούτυρο που χρησιμοποιείτε στα γεύματα και το πρωινό στο σπίτι με τις δικές σας μεθόδους και σε υγιείς συνθήκες, μπορείτε να ρίξετε μια ματιά στη συνταγή που ετοιμάσαμε. Στο σημερινό άρθρο, η παρασκευή βουτύρου στο σπίτι θα προστατεύσει το σώμα σας από όλες τις ασθένειες, οι οποίες θα παραμείνουν στις βιταμίνες και τα μέταλλα του.
Το παστεριωμένο βούτυρο που πωλείται στα ράφια της αγοράς είναι τόσο επιβλαβές για την υγεία του σώματος όσο και για τρόφιμα που δεν προτείνουν οι ειδικοί. Στην αρχαιότητα, άφησε ένα σημάδι στους ουρανίσκους της γεύσης του βουτύρου που φτιάχτηκε στο χωριό με βαρέλια. Τι γίνεται με την παρασκευή βουτύρου στο σπίτι, τόσο φυσικό όσο και πρακτικό, όπου μπορείτε να πάρετε την ίδια νόστιμη γεύση; Στη συνταγή του βουτύρου, την οποία μπορείτε να φτιάξετε στο σπίτι, πολύ πρακτική ειδήσειςΜπορείτε να επικοινωνήσετε μαζί μας.
ΑΓΑΠΗ ΓΑΛΑΚΤΟ ΓΑΛΑΚΤΟΣ ΟΔΗΓΙΕΣ:
ΥΛΙΚΑ
2 λίτρα νωπού γάλακτος
ήμισυ τροφή κουτάλι κρέμας
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
Αφήστε το νωπό γάλα να κρυώσει για 24 ώρες και στη συνέχεια το βάζετε σε ένα μεγάλο μπολ.
Αυτή η εκμετάλλευση θα ανεβάσει την κρέμα. Αποστειρώστε ένα βάζο μισού λίτρου. Πάρτε την κρέμα από νωπό γάλα με μια κουτάλα και βάλτε την σε ένα μικρό βάζο. Συνεχίστε αυτήν τη διαδικασία έως ότου δεν υπάρχει κρέμα στο γάλα.
Βάλτε μισή κουταλιά της σούπας κρέμα σε αυτό και αφήστε το να ωριμάσει για 5 έως 12 ώρες. Μουλιάστε το βούτυρο σε ένα μπολ γεμάτο με ζεστό νερό στους 24 βαθμούς για ταχύτητα. Έτσι, ο σχηματισμός βουτύρου θα επιταχυνθεί.
Γεμίστε μισό μπολ με παγωμένο νερό και τοποθετήστε το βάζο κρέμας σε αυτό. Βυθίστε το βάζο στο παγόλουτρο.
Στη συνέχεια ανακινήστε το βάζο για 15 λεπτά. Θα πρέπει να δείτε το βούτυρο που αρχίζει να συσσωρεύεται γύρω από τις άκρες του βάζου.
Τοποθετήστε το cheesecloth σε ένα λεπτό σουρωτήρι πάνω από ένα μπολ. Ρίξτε το κομμένο βούτυρο στο βάζο. Μπορείτε να σερβίρετε τα υπόλοιπα στο πανί τοποθετώντας τα στο μπολ.
Απολαύστε το γεύμα σας ...
