Πώς να φτιάξετε το πιο εύκολο στιλ εστιατορίου lahmacun;

Τι λέτε για το μαγείρεμα του νόστιμου lahmacun στο σπίτι, το οποίο έχει γίνει το αγαπημένο όλων, από το Gaziantep σε όλες τις πόλεις μας; Αυτή η γεύση, η οποία είναι στυλ εστιατορίου, θα είναι απαραίτητη. Η συνταγή για fast-food lahmacun, που μπορείτε να μαγειρέψετε στο σπίτι, είτε οδυνηρά είτε απλά, είναι στο άρθρο μας σήμερα.

Lahmacun? ένα υλικό φτιαγμένο με κιμά, μαϊντανό, κρεμμύδι, σκόρδο και μπαχαρικά παρασκευασμένα με μπαχαρικά όπως μαύρο πιπέρι, ισότοπο και στη συνέχεια μαγειρεμένα σε φούρνο με πέτρα. τροφήtr. Από το λαχμ bi ajin, που σημαίνει ζύμη με αραβικό κρέας, το lahmacun είναι ένας από τους πιο πολύτιμους πολιτισμούς της χώρας μας. Τι λέτε για το μαγείρεμα στο σπίτι, σαν να αγοράσατε το lahmacun, το οποίο κατασκευάζεται στην ανατολική περιοχή και το οποίο είναι ιδιαίτερα γνωστό στο Gaziantep, από το εστιατόριο; Μπορείτε να βρείτε την κατασκευή του στο άρθρο μας.

ΤΥΠΟΣ ΕΣΤΙΑΤΟΡΙΟΥ LAHMACUN ΟΔΗΓΙΕΣ:

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό αλεύρι
Μισό πακέτο υγρής ζύμης
1 κουταλιά αλάτι
Όσο περισσότερο ζεστό νερό χρειάζεται
Για το εσωτερικό κονίαμα.

1 κιλό κιμά
3 κρεμμύδια
5 σκελίδες σκόρδου
Τόσο πολύ μαϊντανό όσο θέλετε
2 πιπεριές capia
3 πράσινες πιπεριές
2 κουταλιές της σούπας τομάτας
1 κουταλιά της σούπας πιπέρι
1/2 (μισό) φλιτζάνι λάδι
αλάτι
μαύρο πιπέρι
κόκκινο πιπέρι
κύμινο
θυμάρι

ΠΩΣ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ ΠΡΑΚΤΙΚΟ LAHMACUN; ΚΛΙΚ ΕΔΩ ...

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Βάλτε το αλεύρι, το αλάτι και τη μαγιά σε ένα βαθύ μπολ και ανοίξτε τη μέση με τη μορφή μίας πισίνας.

Στη συνέχεια ζυμώστε αργά προσθέτοντας νερό. Αφήστε το για 1-2 ώρες μετά το ζύμωμα μέχρι να φτάσει στη συνοχή του λοβού του αυτιού.

Μπορείτε να ετοιμάσετε το εσωτερικό κονίαμα ενώ ζυμώνετε τη ζύμη. Αναμείξτε όλα τα συστατικά σε ένα μπολ για το εσωτερικό κονίαμα.

Πάρτε μικρή μαρέγκα από την έτοιμη ζύμη και το ανοίξτε με το μέγεθος ενός λαχμακού.

Βάλτε το κονίαμα σε αυτό και ψήνετε σε φούρνο 200 βαθμών μέχρι να ροδίσουν.

Όταν είναι μαυρισμένο, αφαιρέστε το από το φούρνο και βράστε το κάτω μέρος της ζύμης με νερό. Αυτή η μέθοδος θα αποτρέψει την αποξήρανση.

Απολαύστε το γεύμα σας ...

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να κάνετε το ευκολότερο lahmacun; Τραγανή σπιτική συνταγή lahmacun