Τι είναι το Pyroshki; Πώς να κάνετε το piroskhi στο σπίτι; Τι υπάρχει στο Piroskhi;

Ψάχνετε για εναλλακτικές συνταγές που μπορείτε να προσφέρετε στους καλεσμένους σας κατά τις ώρες τσαγιού; Στη συνέχεια, αυτή η ιδιαίτερη γεύση από τον Καύκασο είναι μόνο για εσάς... Το Piroshkı ικανοποιεί και θα είναι το στέμμα των πινάκων. Εάν θέλετε να κάνετε το Pirosh στο σπίτι, μπορείτε να δοκιμάσετε τη συνταγή που ετοιμάσαμε.

Πολλοί άνθρωποι από διαφορετικές γεωγραφικές περιοχές τροφήΤης αναρωτιέται. Αν έχετε διαφορετικές γεύσειςΕάν θέλετε να δοκιμάσετε ή ακόμα και να το κάνετε στο σπίτι, μπορείτε να δοκιμάσετε τη συνταγή piroshki. Το Πυρόσκι είναι το όνομα που δίνεται στη ζύμη, η οποία είναι γεμάτη με πατάτες, κρέας, τεμάχια και διάφορα άλλα γεμιστικά, που περιέχουν ξεχωριστά μαγειρεμένα ή τηγανητά ψωμάκια. Το Piroshki, το οποίο μπορείτε να καταναλώσετε με τσάι, θα αφήσει ένα σημάδι στους ουρανίσκους. Αυτή η συνταγή, όπου μπορείτε να αλλάξετε το εσωτερικό κονίαμα κατόπιν ζήτησης, παγκόσμια κουζίναΠροσελκύει την προσοχή εκείνων που αναρωτιούνται. Θα πρέπει σίγουρα να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή, η οποία είναι μια από τις γνωστές γεύσεις της περιοχής του Καυκάσου.

ΠΑΡΑΛΑΒΗ PIROSHKI:

ΥΛΙΚΑ

Ένα μισό λίτρο γάλακτος
125 γραμμάρια βουτύρου
50 γραμμάρια φρέσκιας ζύμης
1 πρέζα ζάχαρης
Μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι
2 αυγά
1 κιλό αλεύρι

Για εσωτερικό υλικό:
3 πράσα
1 κρεμμύδι
1 κουταλάκι λάδι
250 γραμμάρια βοείου κρέατος 

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Ανακατέψτε το αλεύρι, τη μαγιά, το ζεστό γάλα και τη ζάχαρη σε ένα μπολ.

Στη συνέχεια ξεκινήστε τη ζύμωση προσθέτοντας άλλα συστατικά.

Αφήστε την προκύπτουσα ζύμη να ηρεμήσει για περίπου μία ώρα.

Εν τω μεταξύ, ετοιμάστε το εσωτερικό κονίαμα. Γι 'αυτό, ψιλοκομίστε τα πράσα έτσι ώστε να είναι πολύ λεπτά.

Ζεσταίνουμε το λάδι σε μια κατσαρόλα και τηγανίζουμε τα κρεμμύδια και τα πράσα μέχρι να λιώσουν τελείως στο τηγάνι.

Στη συνέχεια ρίξτε το κιμά μέσα σε αυτό.

Διαδώστε τη ζύμη που έχει υποστεί ζύμωση στο μέγεθος μιας παλάμης με τον κύλινδρο.

Γεμίστε το κονίαμα και κλείστε το.

Συνεχίστε τη διαδικασία μέχρι να φύγει όλη η ζύμη.

Τοποθετήστε τη ζύμη στο δίσκο ψησίματος και ψήνετε για 30 λεπτά σε 180 μοίρες.

Απολαύστε το γεύμα σας ...