Πώς να κάνετε μαύρη σούπα φακής;

Η μαύρη φακή, η οποία είναι γνωστή για τα οφέλη της, όπως η αστραπή από πλευράς βιταμινών και μετάλλων, παίρνει πραγματικά το όνομά της από εδώ. Η πιο εύκολη συνταγή μαύρης σούπας φακής, την οποία συχνά συνιστούν οι ειδικοί, είναι στο άρθρο μας σήμερα. Πρέπει να εξετάσετε σίγουρα το άρθρο μας, το οποίο μπορείτε να βρείτε με τα κόλπα.

Οι μαύρες φακές είναι ένα όσπρια που καταναλώνεται με αγάπη σε όλες τις εποχές. Οι μαύρες φακές, που έχουν ιδιαίτερη θέση στην τουρκική κουζίνα, περιέχουν υψηλά επίπεδα σύνθετων υδατανθράκων. Οι μαύρες φακές, μια πλούσια πηγή φωσφόρου, μαγνησίου, ψευδαργύρου και μετάλλων σιδήρου, είναι επίσης πλούσιες σε φυλλικό οξύ και βιταμίνες της ομάδας Β. σούπαΟι μαύρες φακές μαγειρεύονται για πολλά χρόνια. Σήμερα, σας δίνουμε τη συνταγή μαύρης σούπας ασβέστη που ονομάζεται μαύρη φακή.

ΦΑΚΕΛΟΣ ΦΑΚΕΛΟΣ ΑΝΑΠΑΡΑΓΩΓΗ:

ΥΛΙΚΑ

2 φλιτζάνια μαύρες φακές
4-5 ποτήρια νερό
1 κουταλιά αλεύρι
Μισή κουταλιά της σούπας πάστα ντομάτας
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
αλάτι
μαύρο πιπέρι

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Κατ 'αρχάς, βράζουμε τις φακές στο νερό. Ρίχνουμε το χυμό των βρασμένων φακών και τα βάζουμε στην κουζίνα ψησίματος.

Προσθέστε νερό και αλάτι σε αυτό και μαγειρέψτε για μισή ώρα. Ενώ βράζετε ακόμη σε χαμηλή φωτιά, λιώνετε το βούτυρο σε ξεχωριστό τηγάνι.

Προσθέστε αλεύρι και πάστα ντομάτας. Προσθέστε το μίγμα στη σούπα. Κατά την προσθήκη, ανακατέψτε τη σούπα με το κουτάλι στη μία πλευρά.

Μετά το βρασμό για άλλα 5 λεπτά, μπορείτε να εξυπηρετήσετε.

Απολαύστε το γεύμα σας ...