Prof. Οι συνταγές αδυνατίσματος του Canan Karatay περιλαμβάνουν επίσης συνταγές παγωτού ημερομηνίας.
Για όσους θέλουν να φάτε κάτι δροσερό και ελαφρύ το καλοκαίρι, αυτή η συνταγή είναι για σας. Επιπλέον, αυτή η συνταγή είναι τόσο υγιής όσο και χαμηλή σε θερμίδες ...
εδώ Κανάν Καρατάι«S persim συνταγή παγωτού
συστατικά:
5 φλιτζάνια γάλακτος
5 κουταλάκια του γλυκού καθαρού salep (χωρίς πρόσθετα)
8-10 ημερομηνίες
προετοιμασία:
Πρώτα, πλύνετε προσεκτικά τις ημερομηνίες. Ρίξτε αρκετό ζεστό νερό για να τα καλύψετε 2-3 ώρες πριν από την κατάψυξη και απολαύστε το σε ένα μπολ.
Βράζουμε το γάλα σε μια κατσαρόλα και ψύχεται. Βάλτε σάλπι σε ένα μικρό μπολ, ρίχνουμε λίγο πάνω από το ψυγμένο γάλα και το ανακατεύουμε με ένα ξύλινο κουτάλι για να φτιάξουμε το λουλούδι σε μια ομαλή σύσταση και το ανακατεύουμε στο γάλα στην κατσαρόλα. Ανοίξτε τη σόμπα σε μέτρια φωτιά και ανακατέψτε μέχρι να γίνει στερεά κρέμα γάλακτος.
Αφαιρέστε το στερεοποιημένο γάλα από τη φωτιά και ανακατέψτε συνεχώς για 5-10 λεπτά. Ξεχωρίστε τις ημερομηνίες που μαλακώνουν στο νερό από τα φασόλια τους και κόψτε τους σε κύβους.
Βάλτε τις ημερομηνίες μέσα στα κύπελλα έτσι ώστε δύο ημερομηνίες να πέσουν σε κάθε μπολ. Ρίξτε το προετοιμασμένο παγωτό σε αυτό, στη συνέχεια ψύξτε το και αφήστε το να ξεκουραστεί στο ψυγείο. Βάλτε το στην κατάψυξη 3-4 ώρες πριν το σερβίρετε, παγώστε.
ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΟ Καρατάι προειδοποίησε! Κατά το μαγείρεμα κόκκινο κρέας ...
