Ποια είναι τα οφέλη του ζωμού οστών; Εάν πίνετε ένα ποτήρι ζωμό οστών την ημέρα ...

Το οστέινο νερό, το οποίο έχει γίνει δημοφιλές πρόσφατα, έχει αρχίσει να διαδίδεται ιδιαίτερα με την κατανάλωση γνωστών ονομάτων. Ωστόσο, ο ζωμός των οστών είναι το πιο υγιές φυσικό φάρμακο που χρησιμοποιείται στην εναλλακτική ιατρική εδώ και αιώνες. Είναι μια απίστευτη θρεπτική ουσία που εμφανίζεται όταν ο μυελός στα οστά συνδυάζεται με το βραστό νερό, το οποίο έχει πολλά οφέλη για την υγεία του σώματος. Ποια είναι τα οφέλη του ζωμού οστών; Τι συμβαίνει εάν καταναλώνουμε ένα κανονικό ποτήρι ζωμό οστών ανά ημέρα; Ψάξαμε για όσους είναι περίεργοι για το οστικό νερό, το οποίο έχει πολλά οφέλη για σας από το δέρμα στην υγεία των οστών.

Οι ειδικοί συστήνουν τα οστά, τα οποία μαγειρεύονται για μεγάλο χρονικό διάστημα και αφήνουν όλες τις βιταμίνες και τα μέταλλα στο νερό, ειδικά για τους ασθενείς με αδύναμους μύες. Ο χυμός οστών, ο οποίος έχει γίνει μια παγκόσμια τάση, προσφέρεται για πώληση ακριβώς όπως πωλούνται οι χυμοί φρούτων. Το οστικό νερό, το οποίο είναι στα χέρια ενός από τους 3 ανθρώπους στους δρόμους της Αμερικής, έχει διακοσμήσει τραπέζια για εκατοντάδες χρόνια στη χώρα μας. Ο ζωμός των οστών, τον οποίο χρησιμοποιούμε συνήθως στα γεύματα, καταναλώνεται επίσης ως σούπα μόνο. Αυτές οι σούπες από οστά βοοειδών παρέχουν περισσότερα οφέλη. Δεδομένου ότι η κουμπότρυπα που περιέχουν είναι η ίδια με την κουμπότρυπα στο ανθρώπινο σώμα, υποστηρίζει την ενίσχυση των οστών. Οι ειδικοί συστήνουν την τακτική κατανάλωση παιδιών ηλικίας ανάπτυξης, εφήβων και εγκύων γυναικών. Ο ζωμός των οστών αποτρέπει την απώλεια οστικής μάζας που παρουσιάζεται στα επόμενα χρόνια.

ΠΟΙΑ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΙΚΑ ΟΦΕΛΗ ΤΟΥ ΝΕΡΟΥ ΤΩΝ ΟΣΤΩΝ;

- Ένα ποτήρι ζωμό οστών θα πρέπει να πιείτε καθημερινά για να αποτρέψετε παθήσεις των οστών που είναι κοινές σε μεγαλύτερες ηλικίες. Ο ζωμός των οστών περιέχει ουσίες όπως το κολλαγόνο, η γλουταμίνη και η προλίνη. Αυτές οι ουσίες υπάρχουν επίσης στο ανθρώπινο σώμα, αλλά για κάποιο λόγο το ποσοστό τους είναι μειωμένο και σοβαρό υγεία προκαλεί προβλήματα. Ωστόσο, η τακτική κατανάλωση οστικού νερού αντισταθμίζει αυτό το ποσοστό.

- Ορισμένες ασθένειες, φάρμακα και θρεπτικά συστατικά αυξάνουν το ποσοστό επιβλαβών τοξινών στο νευρικό σύστημα προκαλώντας πολλές ασθένειες. Ωστόσο, χάρη στα μεταλλικά στοιχεία που περιέχει, το οστικό νερό μειώνει τον κίνδυνο αυτής της κατάστασης. Είναι επίσης ένα από τα πιο ευεργετικά θρεπτικά συστατικά στην υγεία του εγκεφάλου. Ο ζωμός των οστών, ο οποίος έχει αντιοξειδωτικές ιδιότητες, μειώνει τον κίνδυνο να υποφέρει από αϋπνία και κόπωση.

- Οι ειδικοί δηλώνουν ότι ο ζωμός των οστών είναι ένα από τα θρεπτικά συστατικά που πρέπει να καταναλώνουν παιδιά αναπτυσσόμενης ηλικίας, έγκυες γυναίκες και ασθενείς με σπασμένα οστά.

- Το οστικό νερό, το οποίο είναι επίσης πλούσιο σε αμινοξέα, προστατεύει την υφή του δέρματος και εμποδίζει τη γήρανση και το σχηματισμό λεκέδων. Ανανεώνει τη παραμόρφωση της ζωής στο στρώμα του δέρματος κάτω από το δέρμα. Το διάσημο μοντέλο Çağla Şıkel ανακοίνωσε πρόσφατα στους κοινωνικούς εταίρους ότι το δέρμα της ακτινοβολεί χάρη στο ζωμό των οστών.

- Διότι ενισχύει τη δομή των μυών αθλητισμόςΕίναι μεταξύ των θρεπτικών ουσιών που πρέπει να καταναλώνονται.

- Υποστήριξη της καλής λειτουργίας των εντέρων και του στομάχου. Προλαμβάνει προβλήματα υγείας όπως δυσπεψία, φούσκωμα και δυσκοιλιότητα.

- Το νερό των οστών, το οποίο καταναλωνόταν συχνά στην εποχή, περνάει στην αρχαιότητα, ενισχύει την ασυλία και τις ασπίδες κατά μολυσμένων ασθενειών όπως η γρίπη και το κρύο.

- Ο χυμός οστών, ο οποίος είναι πολύ ισχυρό θρεπτικό συστατικό, αυξάνει τη μάζα του ανθρώπινου οστού, καθιστώντας τον πιο ανθεκτικό στις επιπτώσεις.

- Όταν το κόκκαλο βράζει, οι κουμπότρυπες που περνούν μέσα στο νερό φέρουν βιταμίνες και μέταλλα που ενισχύουν τη δομή του αίματος. Γράφει για την υγεία των νομαδικών ανθρώπων στα ιστορικά βιβλία στα οποία οφείλουν αυτό το νερό. Χάρη σε αυτό το ζωμό οστών πίνουν σχεδόν καθημερινά, δεν αρρώστησαν ούτε μία φορά κατά τη διάρκεια της ζωής τους.

ΠΩΣ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ ΝΕΡΟ ΤΩΝ ΟΣΤΩΝ?

ΥΛΙΚΑ

Οστά σχηματισμένα από τα πόδια των 1 κιλό αγελάδας.

Ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Ένα κουταλάκι του γλυκού φύλλα δάφνης

Ένα και μισό λίτρο νερού χωρίς χλώριο

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Τα οστά πλένονται καλά και τοποθετούνται στο δοχείο και τα άλλα συστατικά προστίθενται το ένα μετά το άλλο. Η μέθοδος μαγειρέματος, η οποία είναι πιο συμφέρουσα για όσους γνωρίζουν πώς να χρησιμοποιήσουν μια χύτρα ταχύτητας, θα πρέπει να διαρκεί κατά μέσο όρο 6 ώρες σε μια κανονική κουζίνα. Πάρτε τον προκύπτον αφρό πάνω από το βρασμό. Αφού το κάνετε αυτό για τις 3 πρώτες ώρες, περιμένετε να βράσει η σόμπα και έπειτα συνεχίστε να βράζει. Είναι έτοιμο για κατανάλωση μετά από 6 ώρες. Όσο περισσότερο βράζετε, τόσο πιο χρήσιμο είναι.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΕίναι επιβλαβής για την Κολωνία; Εκείνοι με δερματική νόσο, προσέξτε!

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠότε πρέπει να χορηγηθεί ο ορός για τα οστά σε μωρά; Συνδεδεμένη συνταγή οστικού ζωμού για μωρά