Πώς να κάνετε μαρμελάδα στο σπίτι; Ποια είναι τα κόλπα για τη δημιουργία μαρμελάδας σύκων;

Το σύκο, το οποίο ωριμάζει πλήρως το καλοκαίρι, είναι ένας ακόρεστος καρπός. Τα τραγανά φιστίκια φτάνουν στα τραπέζια ως μαρμελάδες σύκων, που εξισορροπούν σχεδόν όλο το σάκχαρο του αίματος με την υπέροχη γεύση του. Αν θέλετε να κάνετε μαρμελάδα από τα σύκα που συλλέγετε από τα κλαδιά της, θα πρέπει σίγουρα να δοκιμάσετε τη συνταγή που ετοιμάσαμε.

Μπορείτε να το καταναλώσετε το χειμώνα, κάνοντας μαρμελάδα από τα φρούτα που τρώτε το καλοκαίρι. Νόστιμο πρωινό για να γλυκάνετε τα τελευταία τσιμπήματα στο πρωινό μαρκαδόρο σύκωνΤι θα λέγατε να κάνετε στο σπίτι; Θα πρέπει σίγουρα να δοκιμάσετε το μαρμελάδα σύκων, το οποίο μπορείτε να εφαρμόσετε σε μια φέτα ψωμιού, συνοδευόμενη από ένα ζεστό τσάι. Μπορείτε να βρείτε τη μαγευτική συνταγή μαρμελάδας συκιά που ομορφύνει τα τραπέζια μας και χαροποιεί τους ουρανίσκους μας. Μπορείτε να κάνετε μαρμελάδα σύκα, το οποίο ετοιμάζουμε μαζί με τα κόλπα, από αποξηραμένα ή φρέσκα.

ΣΥΝΔΕΣΕΙΣ ΕΜΦΑΝΙΣΗΣ ΦΙΓΟΥ:

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό φρέσκα σύκα
1 χιλιόγραμμο κοκκοποιημένης ζάχαρης
1 τροφή κουταλιά χυμού λεμονιού

ΠΩΣ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ ΤΖΑΚΙ ΣΤΡΑΓΓΥΛΟΥ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ; ΤΙ ΕΙΝΑΙ ΤΟ ΣΗΜΕΙΟ ΣΗΜΕΙΩΝ; ΚΛΙΚ ΓΙΑ ΝΑ ΜΑΘΕΤΕ ...

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Πλένετε τα σύκα όμορφα το βράδυ και τα βάζετε στην κατσαρόλα. Βάλτε τη ζάχαρη σε σκόνη και αφήστε το να καθίσει εν μία νυκτί.

Πάρτε τα σύκα στη σόμπα μαζί με τη ζάχαρη που λιώνει το πρωί.

Μαγειρέψτε για περίπου 30-35 λεπτά σε χαμηλή φωτιά.

Προσθέτοντας μια κουταλιά της σούπας χυμό λεμονιού, μπορείτε να πάρετε το σιρόπι από τη σόμπα όταν πρόκειται για τη συνέπεια της μαρμελάδας.

Βάλτε την προετοιμασμένη μαρμελάδα σε ένα στεγνό βάζο και κλείστε το στόμα.

Απολαύστε το γεύμα σας ...

ΤΑ ΚΑΘΑΡΑ ΣΗΜΕΙΑ ΚΑΤΑΣΚΕΥΗΣ ΤΗΣ ΕΜΦΑΝΙΣΗΣ ΣΧΗΜΑΤΟΣ

- Όταν κάνετε μαρμελάδα, θα πρέπει να δώσετε προσοχή στην αναλογία ζάχαρης, ειδικά τα γλυκά φρούτα θα πρέπει να είναι ισοδύναμα με το λόγο ζάχαρης.
- Ο καρπός που κάναμε μαρμελάδα θα πρέπει να μείνει με ζάχαρη για 1 νύχτα για να απελευθερώσει το δικό του χυμό.
- Για να βεβαιωθείτε ότι η μαρμελάδα είναι μαγειρεμένη, βάλτε την σε μια γυάλινη πλάκα με ένα κουταλάκι του γλυκού από το χυμό της μαρμελάδας.
Αυτό συνέβη εάν παρέμεινε σταθερό χωρίς αποσύνθεση. Σε περίπτωση που καταρρεύσει, συνεχίστε το μαγείρεμα για άλλα 3-5 λεπτά.
- Για να διατηρήσετε τις μαρμελάδες για μεγάλο χρονικό διάστημα, πάρτε τους σε καθαρά και απολυμασμένα βάζα ενώ είναι ζεστά, σφίξτε καλά το στόμα τους και γυρίστε τα.
- Αφήστε το έτσι για 1 νύχτα και στη συνέχεια μπορείτε να το αποθηκεύσετε όπου θέλετε.

ΠΟΙΑ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΚΑΘΑΡΑ ΣΗΜΕΙΑ ΚΑΤΑΣΚΕΥΗΣ ΜΑΝΙΜΩΝ ΣΧΕΔΙΟΥ;

1 κουταλάκι του γλυκού μαρμελάδα σύκου αντιστοιχεί σε περίπου 10 θερμίδες.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠρακτική συνταγή ψωμιού σύννεφο

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάχνετε γεμιστά αγγούρια στο σπίτι; Τα κόλπα της παρασκευής γεμιστές αγγουριές