Πώς να φτιάξετε βραστό καλαμπόκι στο σπίτι; Πώς να αφαιρέσετε το βραστό καλαμπόκι;

Ο καλαμπόκι γάλακτος, που είναι το αγαπημένο φαγητό των καλοκαιρινών μηνών και ορεκτικό με τη μυρωδιά του, είναι επίσης το κύριο στέμμα των γεύσεων του δρόμου. Μπορείτε να βράσετε αραβόσιτο γάλακτος στο σπίτι στο πάγκους της αγοράς. Η συνταγή του βρασμένου καλαμποκιού, η οποία δεν θα ψάξει για εκείνους που πωλούνται στο δρόμο, τα κόλπα και όλες οι λεπτομέρειες για το πώς να το ταξινομήσετε μετά το βρασμό είναι στο άρθρο μας σήμερα.

Το καλαμπόκι, το οποίο καταναλώνεται από ανθρώπους όλων των ηλικιών, είναι ένα από τα απαραίτητα μέρη του καλοκαιριού. Συνήθως συνηθίζουμε να τρώμε στο δρόμο βρασμένο καλαμπόκι πήρε τη θέση της στην αγορά. Το καλαμπόκι, που είναι γνωστό ότι είναι μεξικάνικης προέλευσης, είναι στην πραγματικότητα ένα σιτάρι, ακόμα και αν αντικαθιστά ένα λαχανικό. Βοηθώντας την απορρόφηση της χοληστερόλης στο σώμα με την υψηλή περιεκτικότητα σε ίνες, ο καλαμπόκι είναι το πιο κατάλληλο υλικό για πιλάφι και σαλάτες στην κουζίνα. Το βραστό καλαμπόκι, το οποίο οι ειδικοί συνιστούν να καταναλώνει μία φορά την εβδομάδα, περιέχει μέταλλα που ενισχύουν τον συνδετικό ιστό και το μαγγάνιο. Τι λέτε για το μαγείρεμα καλαμπόκι με τα χέρια σας, το οποίο είναι μια θεραπεία για πολλές άλλες ασθένειες από την όραση; Αλλά είναι λίγο ενοχλητικό να βράσει το καλαμπόκι και να το κάνει μαλακό. Μοιραζόμαστε τα κόλπα του καλαμποκιού που θα πάρουν όλη αυτή την επιβάρυνση για σας και θα βγάλουν πίσω τα προβλήματα.

ΑΝΤΙΜΕΤΩΠΙΣΜΕΝΕΣ ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΕΣ CORN:

ΥΛΙΚΑ

3-4 καλαμπόκι
2 κύβους ζάχαρης
2 λίτρα νερού
Τα πιο εσωτερικά κελύφη του καλαμποκιού
Πλυντήριο πίεσης

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Ξεχωρίστε το καλαμπόκι που επιλέγετε από τα φύλλα του. Στη συνέχεια τοποθετήστε το όμορφα στην χύτρα ταχύτητας. Σε αυτό το βήμα, μπορείτε να το διαιρέσετε σε δύο, αν θέλετε.

Τοποθετήστε τα φύλλα που έχετε χωρίσει από το καλαμπόκι ανάμεσα στο καλαμπόκι στο δοχείο.

Προσθέστε νερό με δύο δάχτυλα πάνω του. Καλύψτε τους κύβους ζάχαρης, κλείστε το καπάκι της χύτρας πίεσης και βγάλτε το στη σόμπα.

Αφήστε να μαγειρέψετε για τουλάχιστον 1 ώρα.

ΠΟΙΑ ΕΙΝΑΙ ΤΑ ΚΑΘΑΡΑ ΣΗΜΕΙΑ ΤΗΣ ΚΟΜΜΑΤΟΣ ΑΚΡΙΒΕΙΑΣ;

- Πρώτον, μην γεμίσετε ποτέ την κουζίνα σας με πίεση περισσότερο από το ήμισυ του χρόνου. Κόψτε το καλαμπόκι σας κόβοντας για να ταιριάζει άνετα μέσα στο δοχείο.
- Βεβαιωθείτε ότι χρησιμοποιείτε γενικά το τηγάνι στο μεσαίο μάτι της σόμπας.
Αφού ξεκινήσει ο ατμός, μπορείτε να ξεκινήσετε τη διαδικασία μαγειρέματος σε υψηλή θερμοκρασία, απενεργοποιήστε το σφυρίχτρα και συνεχίστε σε χαμηλή φωτιά.
- Δώστε προσοχή στους χρόνους μαγειρέματος. Φροντίστε να κρατάτε ένα ρολόι.

- Μην προσθέτετε αλάτι στο νερό ενώ μαγειρεύετε, ή το καλαμπόκι σας θα γίνει σκληρό.
- Μην ανοίγετε το σφυρίχτρο, δηλαδή την έξοδο ατμού, χωρίς να σβήσετε τον πυθμένα της εστίας και αφαιρέστε την κουζίνα από την πρώτη θερμοκρασία. Προσέξτε, καθώς η παροχή ατμού είναι πολύ ζεστή.

ΤΡΟΠΟΙ ΠΟΥ ΠΡΕΠΕΙ ΝΑ ΧΡΗΣΙΜΟΠΟΙΗΘΟΥΝ ΝΩΠΑ ΚΟΠΗ

Για να εξαγάγετε το καλαμπόκι, πρώτα ξεφλουδίζετε και στη συνέχεια κόψτε το στο μισό.

Βυθίστε το χωρισμένο καλαμπόκι στο πηρούνι. Μπορείτε να ξεκινήσετε τη διαλογή με ένα άλλο πιρούνι τοποθετώντας το σε ένα μεγάλο μπολ.

Αν αυτή η μέθοδος είναι δύσκολη για εσάς. Κόψτε το αιχμηρό τμήμα του βρασμένου καλαμποκιού για να το ισιώσετε και στερεώστε το επίπεδο άκρο στην πλάκα κοπής. Αρχικά, κόψτε το καλαμπόκι από πάνω προς τα κάτω με ένα μαχαίρι. Αν εφαρμόσετε το πρώτο χτύπημα μαχαιριού από το πίσω μέρος του κόκκου καλαμποκιού. άλλοι κόκκοι θα χυθούν μία προς μία.

ΠΩΣ ΝΑ ΦΥΛΑΣΕΤΕ ΤΟ CORN?

Βράζετε το καλαμπόκι στο νερό. Στη συνέχεια, ξεφλουδίζουμε και βράζουμε τους κόκκους σε μέτρια φωτιά. Περάστε το βρασμένο καλαμπόκι μέσα από κρύο νερό και αποστραγγίστε το νερό καλά.

Βάλτε το νερό, το οποίο είναι εντελώς στραγγισμένο, στο δοχείο αποθήκευσης ή τις σακούλες κατάψυξης όσο θέλετε.

Μπορείτε να το κρατήσετε στην κατάψυξη για 12 μήνες.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να κάνετε ένα εξαίσιο χείλος κραγιόν;