Τραγανή συνταγή πίτας με κολοκύθα

Μεταξύ των λαχανικών της εποχής, μπορείτε να ετοιμάσετε μια νόστιμη τραγανή πίτα με μια κολοκύθα, η οποία παίρνει τη θέση της στους πάγκους. Εδώ είναι η συνταγή για τραγανές πίτες με κολοκύθα...

Τραγανό παρασκευασμένο για όσους θέλουν να δοκιμάσουν διαφορετικές γεύσεις και να δοκιμάσουν διαφορετικές συνταγές ρολά κολοκυθάκια Η συνταγή ανήκει στην κουζίνα των μεταναστών. Εδώ είναι η συνταγή για τραγανές πίτες με κολοκύθα ...

ΥΛΙΚΑ

1 κιλό εκχυλισμένο κολοκύθα
500 γραμμάρια γλυκού τυροπήγματος
6 φύλλα ζύμης
1,5 φλιτζάνια γάλακτος
1,5 φλιτζάνια ελαιόλαδου
2 αυγά
Αλάτι, πιπέρι
σουσάμι

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Αφού καθαρίσετε τα κολοκυθάκια, προσθέστε λίγο νερό στο δοχείο και μαγειρέψτε καλά. Στη συνέχεια, πολτοποιήστε και προσθέστε το τυρόπηγμα και τα μπαχαρικά και ανακατέψτε.

Χτυπάτε το γάλα, τα αυγά και το ελαιόλαδο καλά σε ξεχωριστό μπολ.

Διαδώστε το μίγμα γάλακτος μεταξύ της ζύμης και διαιρέστε το σε ίσα μέρη για να είναι ένα τρίγωνο. Βάλτε το μείγμα κολοκύνθη στις φέτες τριγώνου και ανασηκώστε το.

Αφού εφαρμόσετε την ίδια διαδικασία για όλες τις ζύμες, βάλτε τα αυγά και τους σουσάμις στο φούρνο και ψήνετε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς μέχρι να περάσουν και κάτω από 20 λεπτά.

Απολαύστε το γεύμα σας ...

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΣκωτσέζικη συνταγή μπισκότων