Αν ψάχνετε για μια διαφορετική συνταγή επιδορπίων για γεμάτα τραπέζια, οι ημερομηνίες της Βαγδάτης είναι για σας. Το επιδόρπιο της Βαγδάτης, το οποίο βρίσκεται στην τουρκική κουζίνα από το 1968, θα σας ξεκουράσει. Οι λεπτομέρειες της συνταγής του επιδόρπιο της Βαγδάτης Date, που είναι λίγο δύσκολο να γίνει, αλλά έχουν πολλά φαγητά για φαγητό, είναι στα νέα μας.
Ερχόμενοι από την οθωμανική κουζίνα μέχρι σήμερα Βαγδάτη ημερομηνία επιδόρπιο Ετοιμάζεται για ειδικούς επισκέπτες, είναι επίσης μια από τις απαραίτητες συνταγές των διακοπών. Η συνταγή του επιδόρπιο της Βαγδάτης, την οποία μπορείτε να φάτε όταν συναντιέται η οικογένεια ειδήσειςΣτις λεπτομέρειες ...
BAGHDAD ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ΕΤΑΙΡΕΙΑΣ:
ΥΛΙΚΑ
50 γραμμάρια σιμιγδαλιού
100 γραμμάρια λαδιού
50 γραμμάρια μαργαρίνης
200 γραμμάρια αλεύρι
2 αυγά
Μισό πακέτο ζύμης
1 κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη σε σκόνη
Ένα κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Απαιτούμενη ποσότητα νερού
Για να τηγανίζετε?
Απαιτούμενη ποσότητα λαδιού
Για το σέρβετ?
Μισό λίτρο νερό
Ένα κιλό ζάχαρης
Μισό λεμόνι
ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ
Επιδόρπιο συνταγήΒάλτε το σιρόπι στη σόμπα και αφήστε το να ζεσταθεί πριν αρχίσετε.
Στη συνέχεια ανακατεύουμε νερό, αλάτι και ζάχαρη σε ένα μπολ. Ανοίξτε τη ζύμη προσθέτοντας τη ζύμη πάνω της. Προσθέστε το αλεύρι αργά και αφήστε το να καθίσει για 10 λεπτά.
Εν τω μεταξύ, βάλτε τη μαργαρίνη και το λάδι σε μια μικρή κατσαρόλα. Αφού το λάδι θερμανθεί καλά, ανακατέψτε το και αφαιρέστε το από τη σόμπα.
Προσθέστε αλεύρι και σιμιγδάλι στο δοχείο και ανακατέψτε συνεχώς, προσθέστε λάδι και σιμιγδάλι. Στη συνέχεια, προσθέστε το ζυμωμένο μείγμα πάνω του.
Αφού αναμείξετε καλά, προσθέστε τον κρόκο του αυγού, προσθέστε λίγο αλάτι και συνεχίστε να ανακατεύετε. Αφήστε το μείγμα να παραμείνει για 20 λεπτά αφού είναι έτοιμο.
Στη συνέχεια, κυλήστε τη ζύμη σε μικρά κομμάτια για να το διαμορφώσετε πολύ και να το κόψετε σε κομμάτια.
Αφού διαμορφώσουμε όλες τις μικρές ζύμες που παρατάσσονται πλάι-πλάι σε ένα δίσκο, καλύψτε τις με ένα τέντωμα και ξεκουραστείτε για μισή ώρα.
Στη συνέχεια τηγανίζουμε τη ζύμη σε καυτό λάδι. Βάλτε τις ημερομηνίες bagdad από το λάδι στο σιρόπι που ετοιμάστηκε προηγουμένως. Μπορείτε να το σερβίρετε για περίπου μισή ώρα αφού το βάλετε στο σιρόπι.
Μπορείτε να διακοσμήσετε προαιρετικά με θρυμματισμένα φουντούκια, καρύδια ή καρύδα.
Απολαύστε το γεύμα σας ...