Delicious πεπόνι γεμιστή συνταγή

Είμαστε εδώ με μια συνταγή που μαγειρεύεται συχνά στην κουζίνα του Οθωμανικού Παλατιού. Μοιραζόμαστε μαζί σας τη συνταγή για την πλήρωση των πεπονιών, την οποία οι σουλτάνοι τρώνε πολύ από τα τραπέζια του Ραμαζανιού. Εδώ είναι η συνταγή για γεμιστό πεπόνι:

Πεπόνια γεμιστά Αν και είναι κοινός στην τουρκική κουζίνα σήμερα, τροφή αλλά όχι σαν πολλά φρούτα και γέμιση φρούτων. 15. και 16. Το γεμιστό πεπόνι, το οποίο έχει μια σημαντική θέση στον αιώνα της κουζίνας του Οθωμανικού παλατιού, έγινε το δεύτερο δεκαπενθήμερο του Νοεμβρίου του 1539, Ένα θαυμάσιο μέρος που παρουσιάστηκε στο πιάτο του ηλιόλουστου γάμου των γιων του σουλτάνου Σουλεϊμάν του μεγαλοπρεπούς, του Σαχ Τσιχανίρ και του Μπεϊαζίτ. Η κατανάλωση. Οθωμανική κουζίναΕίναι επίσης μια ένδειξη ότι τα γλυκά και αλμυρά χρησιμοποιούνται μαζί. Πεπόνι, που αδειάζει με ένα κουτάλι αφού το διαιρεί στο μισό και αφαιρεί τους σπόρους. γεμιστό με πανοπλία, αρωματισμένο με ποικιλία μπαχαρικών και ψητό αρνί γεμιστό με αμύγδαλο, σταφίδες, γεμιστά φιστίκια και ψημένο. Μπορείτε να δείτε τις λεπτομέρειες του άρθρου μας για να μαγειρέψετε αυτή τη νόστιμη γεύση στο σπίτι.

MELON STUFFED ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ:

ΥΛΙΚΑ

1 μέτριο χειμερινό πεπόνι
Για τη σάλτσα πεπονιού:
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
1 κίνηση του άνηθο
1 flip μαϊντανός
1 φλιτζάνι καφέ με ζεστό νερό

Για το εσωτερικό.

2 μικρά κρεμμύδια
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
1 φλιτζάνι καφέ, αμύγδαλο, φιστίκι, φραγκοστάφυλο
450 γραμμάρια βοείου κρέατος
1 ράφι καφέ φλιτζάνι καφέ
1 μαϊντανό μαϊντανό
Μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι, πιπέρι, κόλιανδρο, μπαχάρι

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Πρώτα απ 'όλα, μπορείτε να ξεκινήσετε προετοιμάζοντας το εσωτερικό σας κονίαμα. Πλύνετε το ρύζι, βράζετε σε άλμη και αφήνετε στην άκρη.

Λιώνουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα και τηγανίζουμε τους βολβούς κρεμμυδιών μέχρι να γίνουν ροζ.

Στη συνέχεια, συνεχίστε τη διαδικασία ψησίματος προσθέτοντας το κιμά και τα υπόλοιπα υλικά. Μετά το ψήσιμο για 5 λεπτά, προσθέστε το ρύζι στο μείγμα και γυρίστε για 2-3 λεπτά.

Αφαιρέστε τα επάνω μέρη του πεπονιού και τα χύστε μέσα με ένα κουτάλι, όχι πολύ λεπτό.

Γεμίστε το εσωτερικό κονίαμα στη μέση των πεπονιών. Ψήνουμε σε φούρνο 200 βαθμών για 15 λεπτά.

Βάλτε το βούτυρο σε ξεχωριστή οροφή και σοτάρετε τα κομμάτια που προέρχονται από πεπόνια. Προσθέστε μαϊντανό και πιπέρι τσίλι.

Μπορείτε να εξυπηρετήσετε το μείγμα πεπονιών που ετοιμάσατε τοποθετώντας το δίπλα στο γεμιστό κρέας.

Απολαύστε το γεύμα σας ...

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠρακτική συνταγή κέικ παγωτού

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να κάνετε τα πρακτικά milkshakes στο σπίτι; Νόστιμη συνταγή milkshake