Πώς να φτιάξετε τραγανό βακλάβα;

Η μπακλαβά, που είναι το πιο όμορφο δώρο της οθωμανικής κουζίνας, εξακολουθεί να είναι το στέμμα του εορταστικού πίνακα. Εάν θέλετε να κάνετε μπακλαβά με τα χέρια σας που μπορείτε να προσφέρετε στους καλεσμένους σας που έχουν ένα μικρό χρονικό διάστημα ταυτόχρονα, αυτή η συνταγή είναι για σας. Έτσι, ποιο είναι το μυστικό ενός τραγανό μπακλαβά; Πώς παρασκευάζεται το βακλάβα; Εδώ είναι το μυστικό για να κάνετε το καλύτερο βακλάβα για εσάς:

γιορτήαπαραίτητη γεύση μπακλαβά Κατακτά τις καρδιές με την τραγανή γεύση, το υπέροχο σέρβιτ και τη διασκορπισμένη συνοχή στο στόμα. Το πιο ενοχλητικό της τουρκικής κουζίνας γλυκόςΗ μπακλαβά, η οποία είναι γνωστή ως "s", είναι μια από τις απαραίτητες γεύσεις των εορταστικών πινάκων. Παρόλο που η παρασκευή και το περιεχόμενο του βακαλάου ποικίλλει ανά περιοχή, έχει έρθει στην κοινή μας κουλτούρα, αλλά αυτό απαιτεί χρόνο καθώς και αυτή τη νόστιμη γευστική δεξιοτεχνία. Πώς να φτιάξετε τραγανό μπακλαβά στο σπίτι; Εδώ θα παρουσιάσετε στους καλεσμένους σας να έρχονται στο σπίτι σας κατά τη διάρκεια της γιορτής τραγανή συνταγή μπακλαβά:

ΚΛΙΚ ΓΙΑ ΠΡΑΚΤΙΚΗ ΔΙΑΚΟΠΗ BAKLAVA ΣΥΝΤΑΞΗ ΑΠΟ ΕΤΟΙΜΑ YUFK

Αν θέλετε να δοκιμάσετε μια διαφορετική και λαχταριστή συνταγή BAKLAVA, μπορείτε να δοκιμάσετε την ετικέτα BAKLAVA RECIPE Κάντε κλικ εδώ για τη συνταγή ...

ΣΥΝΤΑΓΜΑ ΒΑΚΛΑΒΑ:

Για τη ζύμη?

2 αυγά
1 φλιτζάνι λάδι
1 φλιτζάνι γιαούρτι (όχι πολύ ζουμερό)
1 τροφή κουτάλι ξύδι
μισό κουταλάκι του γλυκού αλάτι
4,5 φλιτζάνια αλεύρι
Μισό πακέτο σκόνης ψησίματος
Για να πασπαλίζεις

2,5 φλιτζάνια θρυμματισμένα καρύδια

Για τα παραπάνω.

125 γραμμάρια βουτύρου
1 ποτήρι τσαγιού ελαιόλαδου

Για το σέρβετ?

3 φλιτζάνια ζάχαρης
3 φλιτζάνια νερό
μισό λεμόνι (μικρό λεμόνι)
Μια κίνηση του αλατιού

ΚΛΙΚΕΤΕ ΜΟΝΟ ΓΙΑ 100 ΣΥΡΙΓΓΕΣ ΜΑΓΚΑΛΙΚΗΣ ΚΡΙΣΕΥΣΗΣ

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Αρχικά ζυμώστε μια μαλακή ζύμη με συστατικά ζύμης. Χωρίστε τη ζύμη σε 36 κομμάτια.

Ρίξτε κάθε μαρέγκα και αφήστε το να ξεκουραστεί για 20 λεπτά. Τα μαρέγκα θα ανοίξουν σε 6 ομάδες. Ανοίξτε 6 κούπες στο μέγεθος ενός πιατάκι, πασπαλίστε 1 κουταλάκι του γλυκού αμύλου μεταξύ τους και να τακτοποιήσετε στη σειρά.

ΠΩΣ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ ΓΛΥΚΟ ΣΟΥΡΜΠΕΤ; Είναι Sherbet ζεστό ή κρύο ή χύνεται; Κανείς δεν γνωρίζει αυτήν την μέθοδο... Κάντε κλικ για να μάθετε ...

Μεγαλώστε τη ζύμη πιέζοντάς την ελαφρά με το χέρι σας. Αυτή η μέθοδος γίνεται έτσι ώστε οι ζύμες να μην γλιστρήσουν γρήγορα. Στη συνέχεια ξεδιπλώστε τη ζύμη με το μέγεθος ενός κυλίνδρου ή κυλίνδρου και τοποθετήστε το στο δίσκο.

Ακολουθήστε την ίδια διαδικασία σε όλα τα 12 κουρέλια και τοποθετήστε πολλά καρύδια στη μέση. Ο καθένας μπορεί να βάλει μια κήλη.

Ανοίξτε τα άλλα 3 σετ από 6 μαρέγκες και τα πασπαλίζετε με καρύδια. Κόψτε τη ζύμη σας είτε σε ρόμβο είτε σε τετράγωνο. Ρίξτε το λιωμένο βούτυρο και το ελαιόλαδο πάνω από το μπακλαβά.

Στη συνέχεια ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο 200 βαθμών μέχρι να ροδίσουν.

ΚΑΝΤΕ ΚΛΙΚ ΓΙΑ ΤΟ ΣΠΙΤΙ ΠΟΥ ΚΑΤΑΣΚΕΥΑΖΕΤΑΙ ΣΤΗΝ ΑΡΧΙΚΗ

Πώς κατασκευάζεται ο σέρβης: Τοποθετήστε τη ζάχαρη, το νερό, το αλάτι και το λεμόνι στο δοχείο και ανοίξτε το κάτω μέρος της σόμπας. Ανακατέψτε μέχρι να λιώσει η ζάχαρη. Μια αποτελεσματική μέθοδος για την πρόληψη της ζάχαρης αλάτι.

Μην ρίχνετε το φλοιό λεμονιού μέσα σε αυτό. Πάρτε το τέταρτο χυμό λεμονιού από τη σόμπα για 10 λεπτά. προσθέστε πρώτα. Αφού το σιρόπι αρχίσει να βράζει εντελώς, κόψτε το χρυσό, 30 λεπτά. Βράζουμε.

Μετά την ψύξη του βακαλάου έως ότου το σιρόπι θερμανθεί στη σόμπα Ενυδατώστε. Στη συνέχεια, ρίξτε το. Αφού περιμένετε τουλάχιστον 4 ώρες Στη συνέχεια, σερβίρετε το τραγανό βακλάβα στους καλεσμένους σας.

Απολαύστε το γεύμα σας ...

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε μια πρακτική ζύμη φύλλων;

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΟι πιο πρακτικές συνταγές επιδόρπιο γάλακτος

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξω πρακτικό βακλάβα της Βερμαίας;

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς συνδέεται μια οθόνη μύγας; Μέθοδος εγκατάστασης Flyscreen ...

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠού να αγοράσετε το καλύτερο μπακλαβά στην Κωνσταντινούπολη;