Εύκολη συνταγή πίτας με μελιτζάνα

Μπορείτε να ετοιμάσετε μια απλή και εύκολη πίτα γεμάτη με λαχανικά κατά τις ώρες τσαγιού ή όποτε θέλετε να προετοιμάσετε μια κύρια πορεία. Εδώ είναι η εύκολη συνταγή πίτας με μελιτζάνα και βοδινό έδαφος...

Για όσους αναζητούν τόσο μια ικανοποιητική και νόστιμη συνταγή, έχουμε μια υπέροχη συνταγή πίτας με μελιτζάνα.

Εδώ είναι η συνταγή του Patty με κιμά ...

ΥΛΙΚΑ

Για τη ζύμη?

1/2 φλιτζάνι γιαούρτι
1/2 φλιτζάνι ελαιόλαδο
1/2 φλιτζάνι νερό
1 πακέτο σκόνης ψησίματος
4-5 φλιτζάνια αλεύρι
αλάτι

Για το εσωτερικό.

3-4 τροφή κουταλιά ελαιόλαδου
2 μελιτζάνες
300 γραμμάρια βοείου κρέατος
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
1 κρεμμύδι
2 σκελίδες σκόρδου
1 ντομάτα
10 κροτίδες μαϊντανό
αλάτι
μαύρο πιπέρι
Πιπεριές τσίλι

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Βάλτε το γάλα, το γιαούρτι και το ελαιόλαδο ωραία σε ένα μπολ.

Στη συνέχεια ζυμώστε προσθέτοντας κοσκινισμένο αλεύρι, σκόνη ψησίματος και αλάτι.

Διαχωρίστε τη σχηματισμένη ζύμη σε 6 ίσια μαντηλάκια. Καλύψτε το και αφήστε το να ξεκουραστεί.

Εν τω μεταξύ, μπορείτε να προετοιμάσετε το εσωτερικό κονίαμα στο τηγάνι. Πάρτε το ελαιόλαδο στο ταψί και το θερμαίνετε.

Στη συνέχεια μαγειρέψτε τις μελιτζάνες σε κύβους μέχρι να μαλακώσετε.

Βράζουμε το κιμά σε ξεχωριστή οροφή. Προσθέστε το βούτυρο, το τριμμένο κρεμμύδι και το σκόρδο σε κύβους. Συνεχίστε να ψήνετε για λίγο.

Αφού προσθέσετε τις ντομάτες και τα μπαχαρικά, ανακατέψτε με τις μελιτζάνες που μαγειρεύονται.

Μετά από ανάδευση για 2 λεπτά, αφαιρέστε από τη σόμπα και προσθέστε ψιλοκομμένο μαϊντανό.

Ανακατέψτε την αναμενόμενη ζύμη με λεπτό τρόπο στον πάγκο. Διαχωρίστε το σε 4 ίσα τρίγωνα. Στη συνέχεια βούτυρο βούτυρο στη ζύμη. Τοποθετήστε το προετοιμασμένο κονίαμα στα φαρδιά άκρα.

Ψηλά σε κυλίνδρους, δίνουν το σχήμα ενός τριαντάφυλλου. Αφού εφαρμόσετε την ίδια διαδικασία για όλη τη ζύμη, ψήνετε στο φούρνο που έχει προθερμανθεί στους 190 βαθμούς για 35 λεπτά.

Απολαύστε το γεύμα σας ...

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΣυνταγή επιδόρπιο λιονταριού

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΣοκολάτα με συνταγή ζαχαροπλαστικής

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς έπεσε ο Ιμάμ;

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠρακτική συνταγή φρούτων επιδόρπιο στο σπίτι

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε ένα ελληνικό επιδόρπιο;