Θα θέλατε να έχετε δείπνο με μια πολύ συνηθισμένη πατάτα στην κουζίνα; Εδώ είναι ένα νόστιμο και πρακτικό δείπνο που μπορείτε να κάνετε μόνο με πατάτες και βοείου κρέατος...
συστατικά:
Ένα και μισό κιλό πατάτες (10-15 μεσαίου μεγέθους πατάτες)
Λίγο γάλα από μισό ποτήρι τσάι
100 γραμ. Βούτυρο
Κάποιο αλάτι
Για τα προϊόντα κιμά:
500 γραμμάρια κιμά μισό ποτήρι ελαίου
2 καρότα
1 πράσινη πιπεριά
Μια κόκκινη πιπεριά
Μια δεκάρα
Κάποια μαύρη πιπεριά
Κάποιο αλάτι
Για μεταξύ και άνω:
Τυρί Cheddar
προετοιμασία:
Βράζουμε τις πατάτες και, όταν μαλακώνουν, τα ανακατεύουμε με το γάλα και το βούτυρο και τα ξεφλουδίζουμε με ένα πιρούνι μέχρι να γίνουν πουρέ.
Στερεώστε το λάδι, τα κρεμμύδια, τις πιπεριές και τα καρότα σε ένα ανώτατο όριο, προσθέστε τελικά το κιμά στο μείγμα και συνεχίστε να φτιάχνετε.
Το λιπαρό χαρτί είναι δροσερό σε ένα μπολ. Προσθέστε μερικά από τα πολτοποιημένα πατάτες στο χαρτί. Ρίχνουμε το κιμά στο πουρέ. Προσθέστε τις υπόλοιπες πατάτες με πούτσα πάνω από το κιμά.
Βάλτε το τσένταρ στην κορυφή και βάλτε το στο φούρνο και μαγειρέψτε στους 200 βαθμούς για 25 λεπτά.
Απολαύστε το γεύμα σας ...