Πώς να φτιάξετε κοτόπουλο sultan kebab;

Αν ψάχνετε για μια συνταγή που είναι τόσο ευχάριστη όσο το κύριο πιάτο της και δεν ικανοποιεί τη γεύση της, το περιτύλιγμα κοτόπουλου με κοτόπουλο είναι μόνο για εσάς. Εδώ είναι η προετοιμασία του περιβλήματος σουλτάνου με κοτόπουλο...

Θα θέλατε να προετοιμάσετε τη νόστιμη γεύση σε συνδυασμό με νόστιμα λαχανικά και κοτόπουλο με σάλτσα, στους ειδικούς σας καλεσμένους; Μπορείτε επίσης να στεφάνε το περιτύλιγμα σουλτανικού κοτόπουλου με τα λαχανικά που σας αρέσει, το οποίο είναι πολύ απλό να το κάνετε, αλλά πολύ επιδεικτικό.

ΟΤΙ ΠΟΥΛΙΑ ΣΟΥΛΤΑΝ ΚΕΒΑΒ ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ ...

ΥΛΙΚΑ

2 φύλλα ζύμης
400 γραμμάρια στήθους κοτόπουλου
400 γραμμάρια κοτόπουλο κοτόπουλου
1 κρεμμύδι
2 τροφή κουτάλι πάστα ντομάτας
1 φλιτζάνι βραστά μπιζέλια
1 μελιτζάνα
κόκκινο πιπέρι
θυμάρι
μαύρο πιπέρι
αλάτι

Για σάλτσα μπεσαμέλ.

1,5 κουταλιές αλεύρι
1,5 φλιτζάνια γάλακτος
2 κουταλιές της σούπας βούτυρο
αλάτι

Για τα παραπάνω.

Cheddar τυρί τριμμένο

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Ξεφλουδίστε την μελιτζάνα, φτιάχνοντας και το ψιλοκομίζετε και τηγανίζετε με λάδι.

Μαγειρέψτε το κομμένο κοτόπουλο μέχρι να γυρίσει το χρώμα και προσθέστε τα ψιλοκομμένα κρεμμύδια. Στη συνέχεια, προσθέστε την πάστα ντομάτας. Μαγειρέψτε με το καπάκι κλειστό για περίπου 5 λεπτά. Στη συνέχεια, προσθέστε τα μπιζέλια και τις μελιτζάνες.

Για τη σάλτσα μπεσαμέλ, λιώστε το βούτυρο και τηγανίστε μέχρι να μυρίσει το αλεύρι. Προσθέστε το γάλα σε αυτό και μαγειρέψτε με το χτύπημα μέχρι να γίνει παχύ και μείγμα έως ότου το μάτι γίνει μάτι. Τέλος, προσθέστε αλάτι και αφαιρέστε από τη σόμπα.

Ψύξτε από τη ζύμη που κόβετε σε 4 σε ένα μικρό μπολ. Αφαιρώντας κομμάτια από τις άκρες της ζύμης, είναι ένα στρώμα πιο δροσερό στο λάκκο. Βάλτε το κονίαμα κοτόπουλου στο μπολ και καλύψτε τις ζύμες που κρέμονται από τις άκρες του μπολ. Αναποδογυρίστε τα λαδωμένα φούρνοι. Μετά την παρασκευή όλων των συστατικών με αυτόν τον τρόπο, ρίξτε το σε κάθε σάλτσα μπεσαμέλ εξίσου.

Ψήνετε σε φούρνο 180 βαθμών μέχρι να ροδίσει η ζύμη, στη συνέχεια ψεκάστε με τριμμένο τυρί και βάλτε το ξανά στο φούρνο.

Απολαύστε το γεύμα σας ...

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΡωσική συνταγή ζαχαροπλαστικής

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να λευκαίνουν κιτρινισμένα pimapenes;

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΚοτόπουλο συνταγή σούπας σούπας