Πώς να φτιάξετε τομάτες για το χειμώνα;

Οι μαρμελάδες, οι μαρμελάδες, οι κονσερβοποιημένες μέθοδοι είναι αρκετά πρακτικές για να καταναλώνουν φρούτα λαχανικών που δεν ικανοποιούνται με τη γεύση του καλοκαιριού στην ίδια γεύση το χειμώνα. Στο σημερινό μενού, σας δίνουμε μια συνταγή για τουρσιά, που μπορείτε να καταναλώσετε το χειμώνα με μια νόστιμη ντομάτα. Η συνταγή για τουρσιά ντομάτας, τα οποία είναι κοινά στην Ανατολία, είναι στο άρθρο μας.

Η τομάτα είναι φυτικό είδος από την οικογένεια των μελιτζάνων. Αν και είναι γνωστό ως λαχανικό, είναι κυρίως στην κατηγορία των φρούτων. Η ντομάτα, η οποία παίρνει το κόκκινο χρώμα της με την επίδραση του ήλιου μετά, είναι ένα θαύμα για την υγεία Κατεβάστε το αξίζει. Μπορείτε να φέρετε την ντομάτα, η οποία συνιστάται από τους ειδικούς για παιδιά και ενήλικες, στο τραπέζι σας με κονσερβοποιημένα, τουρσί ή χιλιάδες γεύσεις για να το καταναλώσετε το χειμώνα. Ντομάτες είναι επίσης μεταξύ αυτών των προτιμήσεων. Η γεύση αυτής της μαρινάτας από την πράσινη μορφή της ντομάτας δεν θα γεννηθεί. Έτσι, θέλετε να μάθετε πώς να κάνετε μαρινάδα ντομάτας στο σπίτι;

ΤΟΜΑΤΟ ΠΙΓΚΛΕΣ ΣΥΝΤΑΓΕΣ:

ΥΛΙΚΑ

5 κιλά ντομάτες
2 σκελίδες σκόρδου
Μια χούφτα πιπεριά τζιν
1 λίτρο ξύδι
Όσο περισσότερο νερό χρειάζεται
1 χιλ. Χοντρό αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι λεμονιού

ΠΩΣ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ ΜΙΑ ΣΥΝΤΑΓΗ ΠΙΝΑΚΑ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ; ΚΛΙΚ ΓΙΑ ΝΑ ΜΑΘΕΤΕ ...

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Πλύνετε τις ντομάτες σε άφθονο νερό και κάντε τρύπες σε μερικά μέρη με ένα πιρούνι.

Στη συνέχεια, ρίξτε το στο βάζο τουρσί και προσθέστε το σκόρδο και τις πιπεριές.

Ανακατέψτε ξίδι, αλάτι και νερό σε ένα μπολ και ρίξτε τις ντομάτες.

Κλείστε το στόμα σφιχτά και αφήστε το να καθίσει για 3-4 εβδομάδες.

Απολαύστε το γεύμα σας ...

ΠΩΣ ΝΑ ΚΑΝΕΤΕ ΜΙΑ ΕΓΚΑΤΑΣΤΑΣΗ ΤΟΜΑΤΟΣ ΣΤΟ ΣΠΙΤΙ; Μπορείτε να κάνετε κλικ για να μάθετε...

ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΣΥΜΒΟΥΛΩΝ:

Το αλάτι που χρησιμοποιείτε πρέπει να είναι χοντρό αλάτι. Εάν χρησιμοποιείτε καλό άλας, η μαρινάδα σας μπορεί να λιώσει πολύ γρήγορα.

Προκειμένου το τουρσί σας να είναι γεμάτο γεύση, θα πρέπει σίγουρα να κάνετε τρύπες σε μερικά μέρη των ντοματών σας με τη βοήθεια ενός πιρουνιού.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάχνετε γεμιστά αγγούρια στο σπίτι; Τα κόλπα της παρασκευής γεμιστές αγγουριές

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΕύκολη συνταγή νόστιμης κουταλιάς

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να κάνετε μια ζαχαροπλαστική;