Πώς να φτιάξετε οστέσια ψωμάκια;

Με τη μαλακή ζύμη και το βούτυρο που σερβίρεται τελευταία, το οστέσιο κουλούρι θα είναι το στέμμα του πρωινού σου. Παρόλο που είναι λίγο ενοχλητικό να το κάνετε, σίγουρα μπορείτε να το σκεφτείτε για το Σαββατοκύριακο αν δεν έχετε δοκιμάσει το οσθαινό κουλούρι, το οποίο έχει μεγάλη γεύση. Τόσο πώς γίνονται τα οστέσια ψωμάκια;

Οσθαινό κουλουράκιμπορεί να είναι μεγάλη αν θέλετε να κάνετε μια συνταγή ζαχαροπλαστικής που δεν έχετε δοκιμάσει πριν, φορές τσάι και πρωινό. Με τη μαλακότητά του και τη συναρπαστική γεύση του σε κάθε μπουκιά, αυτό το κουλούρι ψήνεται σε υψηλή θερμοκρασία σε 12 λεπτά. Μπορείτε να αλλάξετε το εσωτερικό κονίαμα σύμφωνα με τα συστατικά που αγαπάτε και να τα ετοιμάσετε με σπανάκι ή τυρί. Είστε έτοιμοι να κάνετε μια ζαχαροπλαστική που δεν έχετε δοκιμάσει πριν; Η συνταγή είναι στο σημερινό άρθρο.

ΟΣΕΤΙΑ ΑΝΑΨΥΧΗ ΚΑΦΕ:

ΥΛΙΚΑ

2 φλιτζάνια ζεστό γάλα
1 κουταλάκι του γλυκού ξηρής μαγιάς
1 τροφή κουταλιά ζάχαρης
Μισό ποτήρι λάδι
600 γραμμάρια αλεύρι
1 κουταλάκι αλάτι

Για το εσωτερικό κονίαμα.
3 πατάτες (βραστό)
1,5 φλιτζάνια τριμμένο τυρί τσένταρ
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

Για τα παραπάνω.
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Πρώτα απ 'όλα, μπορείτε να ξεκινήσετε με την προετοιμασία του εσωτερικού κονιάματος. Βράστε τις βραστές πατάτες. Προσθέτουμε τσένταρ και αλάτι και ανακατεύουμε καλά.

Ανακατέψτε το ζεστό γάλα και την ξηρή μαγιά σε ένα χωριστό δοχείο ανάμιξης.

Στη συνέχεια, προσθέστε σκόνη ζάχαρης και λάδι και ανακατέψτε ξανά.

Προσθέτετε αλεύρι και αλάτι και ζυμώστε μέχρι να νιώσετε σαν το λοβό του αυτιού.

Καλύψτε μεμβράνη τεντώματος και αναπαύεται σε θερμοκρασία δωματίου για 1 ώρα.

Διαχωρίστε την έτοιμη ζύμη σε 3 κομμάτια.

Ανοίξτε ένα από τα υφάσματα με τα χέρια σας λιπαρώντας τα χέρια σας. Όσον αφορά το μέγεθος της πλάκας, διαιρέστε το κονίαμα σε 3 ίσες με τον αριθμό της ζύμης και προσθέστε το στο μέσον της ζύμης που ετοιμάσατε.

Συλλέξτε τη ζύμη από τις άκρες για να την εξομαλύνετε.

Τοποθετήστε το σε δίσκο με χαρτί αδιάβροχο και κάντε μια μικρή τρύπα στη μέση με ένα μαχαίρι.

Μετά το μαγείρεμα για 12 λεπτά σε φούρνο 220 βαθμών, μπορείτε να εφαρμόσετε το βούτυρο και να το σερβίρετε ενώ είναι ζεστό.

Απολαύστε το γεύμα σας ...