Πώς είναι φτιαγμένο το Cranberry Tarhana; Νόστιμη συνταγή σούπας από βακκίνιο tarhana

Σίγουρα θα πρέπει να δοκιμάσετε τη σούπα βατόμουρων, η οποία είναι ιδανική για να μην είστε άρρωστος κατά τη διάρκεια εποχιακών μεταβάσεων ή ακόμα και για να αυξήσετε την αντίσταση του σώματος. Η πιο πρακτική συνταγή της σούπας βακκίνιων, η οποία πάσχει από πολλές ασθένειες από τις ασθένειες του στομάχου έως την υψηλή αρτηριακή πίεση σε σύντομο χρονικό διάστημα, είναι στο άρθρο μας.

είδος μούρου Πρόκειται για ένα φυτό που αναπτύσσεται κυρίως στη Μαύρη Θάλασσα και στο Çukurova και παίρνει τη θέση του σε στάβλους όπως το Σεπτέμβριο και τον Οκτώβριο. Cranberries, τα οποία οι ειδικοί συνιστούν να καταναλώνουν, είναι επίσης γνωστά ως "kiren" μεταξύ των ανθρώπων. Από σχεδόν τα φρούτα των βακκίνιων μέχρι τα φύλλα, η ρίζα στο φλοιό, η οποία είναι σχεδόν ένα πλήρες κατάστημα επούλωσης, είναι γεμάτη από οφέλη. Μείωση των προβλημάτων του πεπτικού συστήματος, εκτός από την πρόληψη λοιμώξεων του ουροποιητικού συστήματος του βακκίνιου, που είναι μια αντιοξειδωτική δεξαμενή, και την πρόληψη της τερηδόνας, μειώνοντας τη χοληστερόλη LDL και υποστηρίζοντας τον αγγειακό τοίχο, συμβάλλοντας στην καρδιαγγειακή υγεία και τις αντικαρκινικές ιδιότητες Διαθέτει. Σύμφωνα με μελέτες, έχει παρατηρηθεί ότι τα καρκινικά κύτταρα εμποδίζουν την ανάπτυξη και την ανάπτυξη καρκινικών κυττάρων στο σχηματισμό καρκίνου του μαστού και του μαστού. Cranberry, η οποία είναι πολύ ισχυρή στην εξάλειψη των χειμερινών ασθενειών,

σούπα Μπορείτε να μαγειρέψετε ως. Αλλά πρώτα πρέπει να φτιάξετε το tarhana σας.

KIZILCIK TARHANASI ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ:

ΥΛΙΚΑ

2 κιλά kiren
2 φλιτζάνια νερό
3 κουταλιές αλάτι
1 χούφτα παλιά κανονική tarhana
Όσο περισσότερο αλεύρι γίνεται

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Κατ 'αρχάς βράστε τη βρωμιά στο νερό. Αφού βράσει, βάλτε το αλάτι και βράστε για άλλα 15 λεπτά.

Μετά το βράσιμο, αφήστε το να κρυώσει. Αφού ψύξετε, προσθέστε μια χούφτα παλιά κανονική tarhana και όσο το δυνατόν περισσότερο αλεύρι.

Τυλίξτε τη ζύμη που έχει ομοιογενή συνοχή και αφήστε την να καθίσει για 1 νύχτα. Στη συνέχεια, πάρτε το ξηρό για να στεγνώσει στον ήλιο.

Στεγνώστε το αποξηραμένο βακκίνιο tarhana με το χέρι. Με αυτό τον τρόπο, μπορείτε να το αποθηκεύσετε σε βάζο.

ΚΑΡΥΔΑΚΙ ΚΙΖΙΛΚΙΚ:

ΥΛΙΚΑ

3 κουταλιές του τραχανά
5 ποτήρια νερό
2 κουταλιές λάδι
4 -5 σκελίδες σκόρδου

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Βάλτε το λάδι στο τηγάνι και προσθέστε κρύο νερό.

Προσθέτετε 3 κουταλιές τραχανάς βατόμουρου στην πλάτη και ανακατέψτε. Όταν γίνεται πιο σκοτεινό, συρρικνώστε το σκόρδο και προσθέστε το.

Όταν βράζει, κλείστε το καπάκι της κατσαρόλας και αφήστε το να ξεκουραστεί.

Μπορείτε να το εξυπηρετήσετε αργότερα.

Απολαύστε το γεύμα σας ...