Πώς γίνεται η ουζμπεκική σούπα;

Μοιραζόμαστε τη συνταγή της ουζμπεκικής σούπας, η οποία θα συναγωνιστεί με το ουζμπεκικό πιλάφι, το οποίο είναι θρυλικό για τις γλώσσες, ακόμα και μαγειρεύει συχνά. Η ουζμπεκική σούπα, που είναι ένα πλήρες κατάστημα τροφίμων, θα γίνει η αρχή όλου του κόσμου χωρίς να λέει μεγάλα ή μικρά. Αν ψάχνετε για μια διαφορετική συνταγή, πρέπει σίγουρα να μαγειρέψετε τη σούπα της Ουζμπεκιστάν.

Σας προσφέρουμε τη συνταγή μιας σούπας από την κουζίνα της Ουζμπεκιστάν, η οποία είναι γνωστή για τα πιάτα με βάση το κρέας και τις συνταγές που μαγειρεύουν χρησιμοποιώντας μια ποικιλία τροφίμων. Μπορείτε να μετρήσετε ακόμη και την ουζμπεκική σούπα με άφθονες βιταμίνες ως γεύμα αντί να το καταναλώσετε ως μίζα. Η συνταγή για την ουζμπεκική σούπα με λαχανικά και κρέας είναι πολύ νόστιμο στο άρθρο μας σήμερα.

ÖZBEK SOUP RECIPE:

ΥΛΙΚΑ

500 γραμμάρια βοείου κρέατος
2 κρεμμύδια
2 κουταλιές λάδι
2 ντομάτες
1 κουταλιά της σούπας ντομάτα
1 φλιτζάνι βρασμένο σιτάρι
Ένα μισό ποτήρι ρεβίθια
1 φλιτζάνι mung φασόλια
2 μεσαίες πατάτες
2 καρότα
2 λίτρα νερού
2 κουταλάκια αλάτι
1 κουταλάκι του γλυκού μαύρο πιπέρι

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Προσθέτουμε το λάδι και τα κομμένα κρεμμύδια σε μια βαθιά σούπα και τα τηγανίζουμε καλά. Στη συνέχεια, προσθέστε το κρέας και τηγανίζετε μέχρι να απελευθερωθεί και να στραγγίσει.

Προσθέτετε τριμμένη ντομάτα και πάστα ντομάτας και ανακατεύουμε και φέρουμε στο σημείο βρασμού.

Βράστε μια μεταφορά προσθέτοντας πατάτες και καρότα αμέσως.

Βράζουμε τη βρασμένη σούπα, προσθέτουμε σιτάρι, ρεβίθια και φασόλια mung και μαγειρεύουμε σε μέτρια φωτιά για 20 λεπτά και κόβουμε το κάτω μέρος.

Μετά το βράσιμο για άλλα 5 λεπτά, προσθέστε το ψιλοκομμένο μαϊντανό. Μπορείτε να εξυπηρετήσετε ζεστό ζεστό.

Απολαύστε το γεύμα σας ...

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠρακτική συνταγή πίτας με πίτα

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να μαλακώσετε μια σκληρή ζύμη;