Yummy Kilis pan συνταγή

Το Kilis Tava, το οποίο πολλοί άνθρωποι θέλουν να δουν τη νοστιμότατη συνταγή της νοτιοανατολικής Ανατολίας στα μενού τους, είναι επίσης γνωστή ως kebab δίσκων σε ορισμένες περιοχές. Το Kilis pan, το οποίο περιέχει μια μεγάλη ποσότητα κιμά, θα αντικαταστήσει τις συνταγές που θα φέρετε στα τραπέζια σας με την πρακτικότητα και τη γεύση του. Τόσο πώς κατασκευάζεται το κουλούρι Kilis; Τα νέα μας συνταγών...

Όπως είναι κατανοητό από το όνομα Kilis pan, είναι μοναδικό για την κουζίνα Kilis. τροφήt είναι. Το Kilis Pan, το οποίο γενικά συγκρίνεται με το kebab δίσκου του Hatay, είναι κατασκευασμένο από συστατικά όπως το αρνίσιο, το σκόρδο, οι ντομάτες και ο μαϊντανός. Αυτή η συνταγή, η οποία διαμορφώνεται με την ενσωμάτωση με τα λαχανικά και τα μπαχαρικά, σπάει τον ουρανίσκο. Λοιπόν, πώς κατασκευάζεται ο Kilis Tava; Εδώ είναι μια σύντομη περιγραφή αυτής της γεύσης, επίσης γνωστή ως kebab δίσκο ...

ΚΕΛΥΣΗ ΤΑΒΑ ΣΥΝΤΑΞΗ:

ΥΛΙΚΑ

Μισό κιλό αρνιού με βοδινό κρέας
2 ντομάτες
1 μεγάλη μελιτζάνα
2-3 κόκκινες πιπεριές

3-4 αιχμές πιπεριές
4-5 κομμάτια σκόρδου
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
1 κουταλιά της σούπας πιπέρι
Μισό ματσάκι μαϊντανό
μαύρο πιπέρι
Πιπεριές τσίλι
αλάτι

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

Ξεφλουδίστε το δέρμα των μελιτζανιών όμορφα. Στη συνέχεια ψιλοκόψτε το. Απολαύστε τις αποφλοιωμένες μελιτζάνες στο θαλασσινό νερό.

Εν τω μεταξύ, ψιλοκόβουμε τις ντομάτες, τις πιπεριές, το σκόρδο και το μαϊντανό.

Πιέστε το χυμό από τις μελιτζάνες και τοποθετήστε τις στο δίσκο. Προσθέστε την πάστα ντομάτας, το αλεσμένο βόειο κρέας, το ελαιόλαδο, το μαύρο πιπέρι, το πιπέρι τσίλι και το αλάτι στα λαχανικά που κόβετε και ζυμώνετε καλά το μείγμα.

Κόψτε τα τεμάχια μεγέθους φοινίκου από τα παρασκευασμένα κεφτεδάκια και τα πετάξτε με το χέρι και τα τοποθετήστε στις μελιτζάνες στο δίσκο.

Πιέστε σταθερά στο έδαφος το κρέας για να του δώσετε ένα επίπεδο σχήμα. Ρυθμίστε τα κρεμμύδια, τις πιπεριές και τις ντομάτες, χωρισμένες σε τέσσερις στις πλευρές του δίσκου.

Μετά από αυτό, μπορείτε να το ψήσετε σε φούρνο 200 βαθμών και να το σερβίρετε με την αφρώδη πλευρά του χωριού.

Απολαύστε το γεύμα σας ...