Πώς να φτιάξετε το διάσημο Acem pilaf;

Στο Kahramanmaraş, μοιραζόμαστε μαζί σας τη συνταγή του διάσημου pilaf αρχαρίων, το οποίο έχει καταστεί ένα αναπόσπαστο μέρος των γεμάτων τραπέζια, αλλά έχει και τη γεύση του στους ουρανίσκους. Είμαστε ο τέλειος συνδυασμός νόστιμων αρχαίων πιλάφι, λαχανικών και κρεάτων που μπορείτε να κάνετε στις ημέρες των γυναικών. Μπορείτε να δείτε τη συνταγή για νόστιμο αρχάριο pilaf από τις λεπτομέρειες των ειδήσεών μας.

Μια από τις περίφημες συνταγές της περιοχής Kahramanmaraş Αρχάριος πιλάφιΑν και μπορεί να φαίνεται λίγο συγκεχυμένη στην αρχή, δεν θα μπορείτε να πάρετε αρκετό γούστο. Ξεκινώντας με ένα ψητό κρέας και κουκουνάρι που προστίθενται σε αυτό, ο αρχάριος πιλάφι, που είναι σχεδόν αριστουργηματικό, σίγουρα παραμένει στην γεύση. Τόσο πώς να κάνετε τον αρχάριο pilaf και ποια είναι τα κόλπα; λεπτομέρεια ειδήσειςΜπορείτε να το βρείτε στο δικό μας ...

Συνταγή αρχαρίων Pilav:

ΥΛΙΚΑ

1 και μισή φλιτζάνια ρύζι
500 γραμμάρια νιφάδων κρέατος
2 μεγάλα καρότα
1 μέτριο κρεμμύδι
1 σκελίδα σκόρδο
1 κουταλιά της σούπας βούτυρο
3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
3 φλιτζάνια ζεστού νερού

Για Over;

1 φλιτζάνι ακατέργαστα αμύγδαλα
1 κουταλιά της σούπας κουκουνάρι
1 κουταλάκι του γλυκού λάδι

ΠΡΟΕΤΟΙΜΑΣΙΑ

πρώτος ρύζιΞεκινήστε τη συνταγή διαβάζοντας το ρύζι σε αλμυρό νερό για 40 λεπτά και στέλεχος.

Εν τω μεταξύ, πάρτε το κρέας σε μια μεγάλη κατσαρόλα και ανακατέψτε λίγο ανακατεύοντας.

Προσθέστε αρκετό νερό για να περάσετε από το ήπιο χρωματισμένο κρέας και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει και να στραγγίσει.

Βράζουμε και πάλι το μαγειρεμένο κρέας με βούτυρο και αλάτι. Στη συνέχεια, τρίψτε τα καρότα και ψιλοκόψτε τα κρεμμύδια σε λεπτούς μήνες.

Πάρτε το ελαιόλαδο σε μια μεγάλη κατσαρόλα και τηγανίστε καλά τα κρεμμύδια, το σκόρδο και τα καρότα.

Προσθέτουμε το ρύζι, ψήνουμε για 2 λεπτά, προσθέτουμε ζεστό νερό και κλείνουμε το καπάκι.

Αφήνεται να εγχυθεί για 10 λεπτά μετά το μαγείρεμα μέχρι να στεγνώσει.

Βάλτε το πιλάφι στην πινακίδα της υπηρεσίας και απλώστε το κρέας πάνω σε αυτό. Στη συνέχεια μπορείτε να σερβίρετε αμύγδαλα και φιστίκια διακοσμώντας τα με λάδι.

Απολαύστε το γεύμα σας ...

ΣΗΜΕΙΑ ΣΥΜΒΟΥΛΟΥ ΤΗΣ ACEM PILAV:

Είναι σημαντικό το ρύζι που χρησιμοποιείται στο ρύζι αρχαρίων να είναι μεγάλο και μακρύ. Επειδή το ρύζι δεν πρέπει να λιώσει με τα συστατικά που προστίθενται σε αυτό. Για αυτό, θα πρέπει πρώτα να απολαύσετε το ρύζι σε θαλασσινό νερό για 40-45 λεπτά.

Αντί να χρησιμοποιείτε ζεστό νερό για να ετοιμάσετε το πιλάφι, μπορείτε να το μαγειρέψετε με ζωμό κοτόπουλου εάν είναι έτοιμο στο σπίτι.

Μπορείτε να προσθέσετε φραγκοστάφυλα και φιστίκια στο pilaf σας.

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε νόστιμα μπισκότα Atom;

ΣΧΕΤΙΚΑ ΝΕΑΠώς να φτιάξετε τη σούπα pum pum?